2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sneglekaviar er det siste skriket på gourmetmote for å gjøre en skikkelig boom i Paris og London, spår kulinariske eksperter.
Ideen for handel med sneglekaviar tilhører Dominic og Sylvie Pierre, et par som eier en sneglebruk i Picardy-regionen i Frankrike.
Fra kroppen av en snegl kommer omtrent hundre kaviarkorn i året, som til sammen veier 4 gram. På bekostning av mye innsats oppnådde Pierre det umulige - en snegle for å gi et firdobbelt utbytte.
Han brukte tre år, mye innsats og mye penger for å realisere denne ideen. I tillegg til å oppnå det de ønsket, oppfant bøndene en spesiell meny for snegler og utviklet en måte å lagre kaviar på, slik at den ikke mister sin delikate smak på lenge.
Dermed ble over 300 kg sneglekaviar samlet på gården på ett år. Kaviarkornene er veldig små og kremete i fargen. I følge produsentene har de en spesifikk smak med skogduft.
Paret har allerede signert en kontrakt for levering av det utsøkte produktet med de dyreste restaurantene i London og Paris. I Europa selges 50 gram sneglekaviar til prisen på størkaviar - ca 120 dollar.
Anbefalt:
Topp 8 Oljer Som Erstatter Dyre Kosmetikk
Hver kvinne drømmer om evig skjønnhet. Det er derfor kosmetikkindustrien tjener milliarder av dollar hvert år - fra kvinnens ønske om å alltid se velpleide og vakre ut. Men våre forfedre hadde hemmelig kunnskap som hjalp dem til å se friske og ungdommelige ut allerede før oppfinnelsen av industriell kosmetikk.
Sneglekaviar Blir Stadig Mer Populær
Vi ville neppe ha visst om sneglekaviaren hvis landsbyarbeideren Dominique Pierou ikke hadde fortvilet nok til å lure på hvordan de skulle kobles sammen. Da han så desperat på druene, som ikke bar nok frukt, så han en snegl og fikk innsikt.
De Mest Uvanlige Og Dyre Desserter
Noka sjokolade fra den berømte Vintage Collection er populær over hele verden. Delikatesserelskere setter pris på den ekstraordinære smaken av denne sjokoladen, som er laget av de beste kakaosortene hentet fra Ecuador, Venezuela, Elfenbenskysten og Trinidad.
De Mest Luksuriøse Og Dyre Næringsstoffene I Verden
Å tilberede mat og deretter presentere den for folk på en elegant og stilig måte regnes som en flott kunst. Det er enkelt å estimere prisen på parabolen i henhold til ingrediensene som brukes i den. Hvis ingrediensene i den tilberedte maten er dyre, følger det naturlig at prisen er høyere, men hvis ingrediensene i retten er billige og vanlige, reduserer dette automatisk verdien.
Billig Is Og Dyre Brisling Ved Sjøen I Sommer
I sommer er den billigste maten på den innfødte Svartehavskysten iskrem i en vaffelkegle, som i Golden Sands koster 1 lev. I samme feriested tilbys en del brisling for 10 leva. Fiskerettene har toppet seg i år. Den mest alvorlige er prisstigningen på brisling, og restauratører tilskriver dette hoppet til lavere fangster i sommer.
