Indisk Diett

Indisk Diett
Indisk Diett
Anonim

India kalles med rette fødestedet for vegetarisk ernæring og vitenskapen om sunn mat. Tilhengerne av Vedaene spiste faktisk ikke kjøtt i utgangspunktet.

Indisk mat, for det meste, var basert på planteprodukter, som landets klima spilte en rolle for. I følge vedaene er en ekte vegetarianer en som ikke spiser kjøtt, fisk eller egg.

Eksempel på indisk diettmeny for dagen:

Frokost: frokostblandinger med skummet melk, ferskpresset grønnsak eller fruktjuice og sukkerfri te med et stykke sitron eller melk;

Indisk diett
Indisk diett

Lunsj: salat med friske agurker, beriket med yoghurtsaus og sesamfrø, en tallerken ris og linser i forholdet 3: 1 med tilsetning av kokte gulrøtter eller havregryn med grønnsaker og bønner, kanskje en porsjon cottage cheese og grønnsakssalat.

Middag: naturlig yoghurt, eplekompott, soppsalat, tomater og soyaspirer og stuvede grønnsaker med brød, eller 2 kokte egg med spinat og toast, eller soyabiff med vegetabilske kjøttboller.

Med et slikt kosthold er det veldig viktig å lytte til kroppen din for å beregne dens biologiske rytme. Vekten smelter gradvis, så ikke vent på øyeblikkelige resultater.

Rådfør deg med lege før du starter dietten. Saken er at brå oppgivelse av kjøttprodukter kan føre til mangel på protein i kroppen.

Vær spesielt oppmerksom på belgfrukter og ikke utelukk dem fra kostholdet ditt under det indiske kostholdet, fordi de vil gi det nødvendige proteinet.

Hvis du ikke vil gå på diett, kan du bare prøve indisk mat ved å lage Dahl - indisk linsesuppe.

Du trenger 300 gram linser, en halv liter kyllingbuljong, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 2 ss olje eller olivenolje, 1 ts kanel, 1 klype varm pepper, 1 haug persille, en halv ts koriander, et klype salt.

Stek den hakkede løken i en panne. Tilsett knust hvitløk blandet med kanel, koriander, salt. Tilsett linsene og hell over den varme buljongen.

Når det har kokt, reduser du varmen og kok i omtrent en halv time til linsene er gjennomstekte. Den ferdige suppen drysses med pepper og hakket persille.

Anbefalt: