Fem Måter å Smake Salater På

Innholdsfortegnelse:

Video: Fem Måter å Smake Salater På

Video: Fem Måter å Smake Salater På
Video: Салат из Свежей Капусты как в Столовой Как Приготовить Вкусный Хрустящий Салат из Капусты с Уксусом 2024, November
Fem Måter å Smake Salater På
Fem Måter å Smake Salater På
Anonim

Hovedregelen når du smaker på salater er å gjøre det rett før du bruker det. I denne artikkelen finner du 5 appetittvekkende måter å smake salater på.

1. Ranch dressing

Den første dressingen er kremaktig og lett å tilberede. 3-4 ss av det er nok til å smake en salat. Du trenger 2 ss godt pisket myse, 1 ss majones, salt, nykvernet sort pepper og eventuelt ½ ts riseddik, 1/4 ts hvitløkspulver, 1-3 ss finhakket fersk løk, mynte og / eller persille. Bland alt godt og la stå i kjøleskapet i 3 dager før bruk.

2. Italiensk dressing

Påkledning
Påkledning

3-4 ss brukes til å smake på salaten. For å forberede den trenger du 1 kopp olivenolje (kanskje rapsolje); 1/4 kopp hvitvinseddik, 2 ss rødvinseddik; 1 stort fedd hvitløk (presset), 2 ss finhakket sjalottløk (en slags liten løk, du kan også bruke vanlig); 2 ss finhakket paprika; 2 ss Dijon sennep; 1 ts honning; 1 ts salt (eller mer, etter eget ønske), 1/4 ts tørket oregano, 1/4 ts tørket merian; klype paprika (varm, flakete), nykvernet sort pepper etter smak. Bland alle ingrediensene i en krukke. Rør til en homogen blanding er oppnådd. Lukket dressing kan ligge i kjøleskapet i flere uker.

3. Caesar dressing

For en bolle med saus trenger du: 5 ansjosfilet, 3 fedd hvitløk (hakket), 1 ts nykvernet sort pepper, 1/4 kopp sitronsaft, 2 ss sherry eller rødvinseddik, 1 ss sennep, 1/2 kopper kaldpresset olivenolje og 1/2 kopp revet parmesanost.

Salat
Salat

I en mørtel, mos ansjosfiletene med hvitløk og pepper. Tilsett sitronsaft, eddik og sennep. Tilsett deretter olivenolje og parmesan og smak til etter smak. Du kan også blande alt i en blender. Kjøl i lukket beholder i en uke før bruk.

4. Dressing med blåmuggost

Den er tilberedt av en bolle med knust blåmuggost, 1/4 ts rømme, 1/4 kopp myse, 2 ss majones, 2 ss sitronsaft, salt og pepper etter smak. Etterfølgende blandes alle ingrediensene og legges i kjøleskapet i en uke.

5. Balsamico vinaigrette

For omtrent et glass trenger du ¾ et glass ekstra jomfruolivenolje, 1/4 kopp balsamico, salt, nykvernet sort pepper. Eventuelt kan du legge til en spiseskje sennep, hakket løk, knust hvitløk, knuste urter, en teskje tørkede urter, en spiseskje honning eller brunt sukker.

Ha alt i en krukke og rist til ingrediensene er eltet. Hvis du ikke legger til ferske produkter, kan dressingen vare opptil en uke ut av kjøleskapet. Rist blandingen godt før hver smakstilsetning.

Anbefalt: