2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Fylt sarma kan variere både i fylling og i hva den er pakket inn. Den vanligste surkålen er laget av surkål eller fersk kål. Det er karakteristisk for fersk kål at den først må blancheres i saltvann for å myke den.
Sarms innpakket i dokke- og vinblader er også populære, men hovedforskjellen mellom alle typer sarmas er fyllingen. Her er fem alternativer for fylling for å diversifisere menyen din, og ikke beskrive standardfyllingen av kjøttdeig og ris, som enhver god husmor allerede har prøvd.
Sarmi med ris og bønner
Bønnene blir kokt, drenert og stuet med litt løk og gulrotris tilsettes. Denne blandingen helles med vann og kokes på komfyren til risen begynner å mykne.
Tilsett deretter krydder du vil ha det, men best salt, pepper og mynte og fyll kålen med denne blandingen. Fyllet er best egnet for surkål.
Sarmi med ris, oliven og rosiner
Stew risen med litt finrevet løk og tilsett 1 skrelt og revet tomat. Tilsett litt vann, og så snart risen sveller, tilsett noen skivede pitteoliven, uansett krydder og noen rosiner du vil ha. Krydder som salt, pepper, oregano og basilikum passer best med denne oppskriften.
Sarmi med bagateller
Bagatellene blir kuttet i små biter og stuet. Ris, grønn løk og noen få spinatkvister blir tilsatt dem. Stek alt, tilsett salt og pepper etter smak, litt vann og lapskaus til risen mykner. Fyllet er best egnet for vinblader.
Sarmi med fiskefileter
Krydre filetene med salt og pepper, dryss over hvitløkspulver og litt sitronsaft. De blir kuttet i terninger eller strimler og plassert i vinblader eller dokkløver. Sarmaen tilberedt på denne måten legges i en smurt panne og stekes i ovnen i ca 20-30 minutter.
Sarmi med ost og druer
Finhakk litt grønn løk og ha på gryterett. Legg til noen få korn med røde druer uten frø, ca 150 g revet ost, litt sitronsaft og sort pepper. Denne fyllingen er ment for vintresarma, som bare trenger ca 5 minutter å koke under et lokk og kan serveres både varm og kald.
Anbefalt:
Fem Måter å Lage Poteter På
Poteter gir mye næringsstoffer til vår daglige meny. Når vi er kokte, kan vi bruke dem som tilbehør eller til en potetsalat. Det er ikke vanskelig å koke poteter, og du gjør det sannsynligvis på samme måte, hver gang. Neste gang, prøv en annen, for det er flere måter å lage poteter på.
Fem Måter å Lage Eclairs På
Eclairs er en av de mest populære franske desserter, som raskt erobret resten av verden. De stammer fra 1800-tallet, men det er ikke klart hvem ideen de er om. Opprinnelig spiste bare franske konger og dronninger, så vel som aristokratiet.
Fem Måter å Lage Kjøttkaker Uten Kjøtt På
Ikke tro at kjøttboller bare er laget av kjøttdeig. Her er fem interessante alternativer kjøttboller som definitivt vil ødelegge forestillingene dine om kjøttboller. Kjøttboller av modne bønner med ost og cottage cheese Nødvendige produkter:
Fem Måter å Lage Fylte Paprika På
Fylte paprika med kjøttdeig og ris Nødvendige produkter: 1 kg vasket og renset av paprika, 500 g kjøttdeig, 1 løk, 1 stor kopp vasket og tørket ris, 3 ss olje, 3 ss mel, pepper, paprika, salt, spisskummen og smakfull. Fremstillingsmetode:
Fem Måter å Lage Schnitzels På
Schnitzels har en etablert plass i den kulinariske kulturen i Sentral- og Vest-Europa. Mange av dem er berømte over hele verden og har et bredt spekter av fans. Avhengig av innflytelsen i det respektive landet er det også ganske nysgjerrige endringer.