Hvordan Smake Salater Ordentlig

Video: Hvordan Smake Salater Ordentlig

Video: Hvordan Smake Salater Ordentlig
Video: Salatdressing - Essig Öl Dressing selber machen - Perfekt für grünen Salat 🥗 2024, September
Hvordan Smake Salater Ordentlig
Hvordan Smake Salater Ordentlig
Anonim

Feil smak av salater med tunge og usunne bandasjer utgjør en risiko for mage og helse. Vær derfor forsiktig med hvilke sauser du kjøper fra det kommersielle nettverket, eller forbered dem i beste fall selv.

Det første trinnet i å smake på en blanding av produkter er salt. Det finnes allerede forskjellige typer til en overkommelig pris, og ifølge noen eksperter såkalte Himalaya-salt er mye mer nyttig enn tradisjonelt. Dette er fordi den inneholder natriumklorid og en rekke viktige mineraler og elementer for menneskekroppen. En interessant detalj er at den rosa fargen er en konsekvens av jernet i Himalaya-saltet.

Det er å foretrekke salater etter smak med nykvernet salt.

Vær forsiktig med valg av eddik. For eksempel tilsettes bare noen få dråper balsamicoeddik på grunn av dens rike smak og aroma. Det er en god smakstilsetning for alle typer grønnsaker.

Eplecidereddik er også egnet. Det smaker litt søtere enn vin. Vær oppmerksom på produsenten av eplecidereddik, da dette produktet ofte forfalskes.

Riseddik, ikke veldig populær i vårt land, er også et godt alternativ til krydder salater.

Etter salt og eddik kommer fettets tur. Her er olivenolje å foretrekke fremfor solsikkeolje på grunn av sine påviste kulinariske og helsemessige fordeler. Ikke overdriv det.

Hvis du vil tilberede en hjemmelaget dressing, er det best å bruke ekstra jomfru eller jomfruolje. Det er også forskjellige måter å krydre olivenolje med urter før bruk.

Krydder salater
Krydder salater

Til smakssalater du kan også stole på linfrøolje, som er rik på omega-3 fettsyrer.

Eventuelt kan du legge yoghurt til salater. Det er en ekstremt egnet dressing for grønne produkter. Avhengig av salatens sammensetning, kan du tilsette mer sennep, majones eller honning.

Valnøtter og andre knuste nøtter gir også et appetittvekkende utseende og en rikere smak til salatretter.

Om ønskelig kan de krydres med friske eller tørkede urter etter smakspreferanser.

Ikke glem det salater er smaksatt og konsumeres umiddelbart etter tilberedning. Ellers går mye av deres nyttige egenskaper tapt.

Anbefalt: