Hvordan Smake Det I Fastetiden

Video: Hvordan Smake Det I Fastetiden

Video: Hvordan Smake Det I Fastetiden
Video: Labyrint - Gi meg slim - NRK Super 2024, September
Hvordan Smake Det I Fastetiden
Hvordan Smake Det I Fastetiden
Anonim

Påskefaste er en reell tortur for folk som ønsker å observere dem, men tenker hele tiden på delikatessene de blir tvunget til å frata seg.

Hovedfeilen er å spise slik du er vant til før du faste, ved ganske enkelt å ekskludere kjøtt og animalske produkter fra menyen.

Pasta og pastaprodukter vil forbli til din disposisjon, noe du tror vil tilfredsstille din sult. For å gjøre faste ikke bare hyggelig, men også sunt, fokuser på produkter du har ignorert.

Fokuser på belgfrukter, da de er rekordbrytere i proteininnhold i planteverdenen. Familien med belgfrukter er enorm, men de som er vant til å spise kjøtt, legger ikke merke til dem.

I tillegg til modne bønner, som sammen med linser er vanligst i kjøkkenskap, er det dusinvis av varianter av linser, forskjellige typer og farger av erter, soya og kikerter.

De små røde linsene, som inneholder opptil trettifem prosent protein, kan utgjøre en fantastisk base for en deilig kremsuppe. De store grønne linsene beholder formen når de er kokte og ser perfekt ut i supper og salater.

Den lille mørke linsen har en nøtteaktig smak og passer perfekt til forskjellige grønnsakstyper. For å koke linser til pynt, kok tre deler vann og legg en del vasket linser inni. Kok i en halv time til vannet fordamper. Tilsett salt etter koking.

Panering
Panering

Hvis du kjeder deg med vanlige kokte erter, lag en krydret indisk suppe. Kok en kopp erter i kokende vann i en halv time på svak varme.

Ikke salt ertene under tilberedningen. Tilsett finhakket gulrøtter og løk, et stykke ingefær og paprika, som du tidligere har stekt med krydder etter smak som pepper, kardemomme og koriander.

Når ertene er kokt, tilsett stekte grønnsaker og salt og la småkoke i tre minutter. Server suppen varm - den vil lade deg med energi og metthet.

Legg vekt på grønnsaker ikke bare ferske, men også kokte, spesielt siden gulrøtter og sopp trenger litt fett for å oppløse næringsstoffene.

Løk kan tilberedes på en ekstremt velsmakende måte, noe som vil gjøre det til en favorittrett i fastetiden. Skjær den skrelte løken i store ringer, og prøv å ikke falle fra hverandre. Rull dem i mel og stek dem på begge sider til de er gyldne.

Dermed er den søte saften bevart, og med den dens nyttige stoffer. Denne tilberedningsmetoden er også egnet for gulrøtter, reddiker og poteter. Du kan bruke grovt mel eller rugmel til panering.

Anbefalt: