2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Guacamole er kanskje det mest berømte kulinariske mesterverket til meksikansk mat. Det har vært en av aztekernes favorittretter siden antikken.
Det er en matbit (puré eller tykk saus) av den purerte innsiden av en avokado, og som oftest tilsatt sitronsaft og finhakkede tomater, løk og paprika. Guacamole er utbredt i Mexico, USA og Vest-Europa.
Sunt, velsmakende og kosthold - den nøyaktige beskrivelsen av denne meksikanske forretten. På grunn av det høye innholdet av spesielt nyttige omega-3-fettsyrer, foretrekkes B-vitaminer, samt vitamin E og K, av mennesker som praktiserer en sunn livsstil.
Selvfølgelig er det utallige forskjellige oppskrifter for å lage det, så i dag vil vi introdusere deg for de tre vanligste av dem.
For det første trenger du 2 frukter av godt modnet avokado, 1 myk tomat, 2 ss. olivenolje, saften av 1 sitron, salt, 1 ss. hakket løk, 1 knust hvitløksfedd. Hvis du vil komme enda nærmere den originale meksikanske oppskriften, kan du tilsette litt pepper.
Avokado og tomat knuses med en gaffel til de blir en tykk puré. Deretter kan du legge til de resterende ingrediensene, og til slutt må du blande alt godt. Denne tradisjonelle avokadooppskriften serveres med maisflis.
En annen mer ukonvensjonell, men like fristende oppskrift på guacamole, inneholder 2 stk. avokado, 2 store fedd hvitløk, 1 ss. olivenolje, sort pepper, salt, 1 ts. Dijon sennep, 1 ss. tomatpuré eller salsa og, om ønskelig, valnøtter.
Skrell en avokado og puré den i en blender, sammen med de andre produktene, til den er helt glatt. Stor forrett med mykt brød.
For den tredje originale oppskriften trenger du 2 avokadoer, 1 kopp yoghurt, saften av en halv sitron, 1 ss olivenolje, 2 fedd hvitløk, Tabascosaus, pepper, salt. Mos avokado og yoghurt til de er glatte.
Tilsett sitron, olivenolje, hvitløk, Tabascosaus, pepper og salt. Hell blandingen i boller og la den stå i kjøleskapet for å avkjøles. Etter å ha fjernet den, pynt hver porsjon med en persilinkvist.
Anbefalt:
Tre Duftende Oppskrifter Med Basilikum
I motsetning til oss bulgarere, som legger vekt på bruk av krydder som dill, persille og salte, legger innbyggerne i Middelhavslandene vekt på oregano og basilikum. De går vanligvis i kombinasjon og er spesielt egnet for å lage pasta og pizza.
8 Klassiske Franske Oppskrifter På Gatemat
De siste årene har populariteten til gatemat vokst enormt. Maten som en gang ble solgt på gaten var lokale retter, typiske for landet og fremmer den autentiske smaken for turister. Imidlertid er ting i endring i dag og nå mye av gatemat bli utbredt mat og vises til og med på menyene på en rekke restauranter.
Tre Oppskrifter På Kokte Eggkjøttboller
Når det gjelder kjøttkaker, forestiller de fleste av oss tradisjonelle kjøttkaker, men det er mange andre interessante oppskrifter for å lage kjøttkaker som få har prøvd. Spesielt attraktive er kokte eggkjøttboller, som i tillegg til å ha et ukonvensjonelt utseende, også er veldig velsmakende.
Klassiske Franske Oppskrifter
Tilbered deilige retter i henhold til klassiske franske oppskrifter hvis du vil overraske dine gjester eller familien. Disse rettene er utsøkte og ikke vanskelige å tilberede. Kalv i vin Nødvendige produkter: 1 kg oksefilet, en halv liter tørr rødvin, 6 korn svart pepper, 15 ml eddik, 100 ml olje, 60 g selleri, 80 g mel, 400 ml kjøttkraft, 2 ss tomat lim, 4 fedd hvitløk, 170 g sopp, 400 g artisjokk, persille, salt.
Tre Deilige Og Enkle Oppskrifter På Fiskesuppe
Vanligvis når man tenker på hva man skal spise når man er på ferie på sjøen, kommer man til den konklusjonen at det ikke er noe mer passende enn fisk. Og hva kan være bedre enn en deilig fiskesuppe eller fiskekremssuppe? For dette formålet er det imidlertid ikke nødvendig å være til sjøs, for du kan alltid tilberede fiskesuppe hjemme.
