Jamie Olivers Restauranter Gikk Konkurs

Video: Jamie Olivers Restauranter Gikk Konkurs

Video: Jamie Olivers Restauranter Gikk Konkurs
Video: Британская ресторанная империя Джейми Оливера рушится | Новости ITV 2024, November
Jamie Olivers Restauranter Gikk Konkurs
Jamie Olivers Restauranter Gikk Konkurs
Anonim

Å være kjendiskokk eller en kulinarisk TV-guru er ikke alltid nok til å få endene til å møtes. Bevis på dette kommer med nyheten om at Jamie Olivers restauranter kunngjøre konkurser.

Jamie Oliver steg til berømmelse på slutten av 90-tallet / begynnelsen av 2000-tallet /. Ved å bruke dette som et springbrett, bygde han en restaurant- og medievirksomhet, publiserte dusinvis av bøker og oppdaget over 20 restauranten.

Oliver startet italieneren Jamie er i 2008 med vekt på naturlig ernæring med ingredienser av høy kvalitet. Men bransjen har blitt stadig mer overfylt de siste årene. Tilfeldige kjeder er overalt. Selv hurtigmatrestauranter tilbyr nå ferske råvarer. Dette øker mye press på nåværende aktører i bransjen.

Jamie Oliver henter millioner av pund i virksomheten de siste årene, men måtte til slutt innrømme nederlag mot det han beskrev i fjor sommer i et intervju med Financial Times som den "perfekte stormen" - fra stigende leiepriser, lønn, matkostnader, til virkningen av Brexit og endrede shoppingvaner.

Det nåværende handelsmiljøet for selskaper i forbrukersektoren er så vanskelig, sa KPMG-partner Will Wright og la til at det er umulig å stabilisere virksomheten eller finne nye investorer blant økende kostnader og "skjør forbrukertillit."

Oliver er best kjent som TV-stjerne, bokforfatter og aktivist. Hans show The Naked Chef, som først ble sendt på BBC, gjorde ham til slutt veldig populær.

Mer nylig har Oliver fokusert på kampanjer for skoler for å servere sunnere lunsjer i Storbritannia og USA.

Han var involvert i reklame for supermarkeder som Tesco og Sainsbury og åpnet restauranter i utlandet. Han jobber også med Shell for å levere maten til bensinstasjoner over hele Storbritannia.

Jamie Olivers restauranter
Jamie Olivers restauranter

Restaurantene hans var blandede. Jamie Olivers pizzeriaer Union Jacks kollapset også, og den siste ble stengt i 2017.

Nå alle 25 Olivers restaurant, med unntak av tre, vil være stengt og rundt 1000 ansatte vil miste jobben, ifølge KPMG, selskapet som er ansatt for å drive virksomheten for kreditorer.

De andre butikkene, Jamies italienske restauranter og en restaurant Jamie er på Gatwick lufthavn vil være åpen på ubestemt tid.

BBC bemerker at noen Jamie Olivers restauranteropererer under en egen franchise, sammen med noen internasjonale versjoner av virksomhetene, forblir også åpne.

Mr. Oliver og Fifteen Cornwalls internasjonale restauranter, en restaurant i det sørvestlige England som trener lærlingskokker og drives av en stiftelse, er upåvirket.

Olivers virksomhet har hatt vanskeligheter i noen tid. I 2014 la han ned det meste av restaurantvirksomheten i Union Jack - og stengte et tiårig magasin tre år senere. Det siste året har kokken investert £ 3 millioner av sine egne penger for å beholde sin nåværende virksomhet på restauranten. Akk, det virker ikke nok.

Hans britiske restauranter kom i økonomiske problemer i 2016 og kom i så alvorlige situasjoner at Oliver måtte skyte inn millioner fra sine egne sparepenger for å redde virksomheten. Allerede da måtte han stenge rundt 20 restauranter og pizzeriaer de neste månedene.

Jamie Oliver
Jamie Oliver

Gruppen begynte å lete etter kjøpere sent i fjor, og Jamie Oliver ga ytterligere £ 4m, eller ca $ 5m, av sine egne penger i år for å gjøre investeringen mer attraktiv.

Jeg er ødelagt, skrev Oliver på Twitter. - Jeg er veldig lei meg over dette resultatet, og jeg vil takke alle menneskene som har lagt hjerte og sjel i denne virksomheten gjennom årene. Vår prioritet de neste timene og dagene er å jobbe med de ansatte som er permittert, og gi all den støtten og hjelpen de trenger, sa han.

Alle lønnene til restaurantpersonalet blir betalt innen tirsdag, ifølge administratoren.

Anbefalt: