2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den store bønnen, kjent som Smilyanski, er hovedavlingen for regionen Smilyansko Korito.
Jorda i dette området er sand. Jordforberedelse begynner om høsten med brøyting og om våren med gjødsling og å lage vann. For ikke å støpe Smilyan-bønnene, bør plantes i en avstand på to rader og på 25-30 cm for 5-6 korn.
Etter at bønnestenglene bryter gjennom og vokser ca 20 cm fra jorden, skal de dekkes med en kutter. Dette er gjort for å vanne bedre i fremtiden. Neste trinn er å plassere innsatser som er rette og spisse. De er omtrent 1,5 eller 2 meter høye.
Det er viktig å overvåke at plantene får i seg nok vann. Når bønner begynner å danne seg i belgen, bør vanningen stoppes slik at de kan modnes og modnes. Gradvis blir belgene gule og tørre, så er de klare til å plukkes.
Planten kuttes, hver pute plukkes og skrelles for hånd. La tørke godt, ellers formes de. Hjemme skal den oppbevares i papirposer på et tørt og mørkt sted.
Det er viktig å merke seg at Smilyan-bønner er den eneste avlingen som plantevernmidler og gjødsel har en skadelig effekt på.
Anbefalt:
Matlaging Smilyan Bønner
Kongen av vår favorittkultur i vårt land - bønner, er utvilsomt Smilyan-bønner. Den er tilberedt i henhold til en gammel Rhodope-oppskrift. Den ekte Smilyanski bønner dyrkes i landsbyen Smilyan. På markedet refererer imidlertid navnet Smilyanski Bob også til avlinger som ikke dyrkes i vårt land.
Rett Krydder For Grønne Bønner Og Bønner
Det finnes knapt en mer populær bulgarsk nasjonalrett enn modne bønner, uansett om den er tilberedt som suppe, lapskaus eller i en gryte og om den er mager eller med kjøtt. Det er en av de mest brukte belgfrukter i matlaging, men dessverre, hvis den ikke er tilberedt riktig eller feil krydder brukes, kan bønnene raskt irritere deg.
La Oss Brød Smilyan Bønner
Smilyanbønner er blant de få bulgarske matvarene som er beskyttet av et merkepatent. Den dyrkes i området av det øvre bassenget i Arda, der det er bedre kjent som bønner. Denne typen tradisjonelle bulgarske bønner har blitt dyrket i mer enn 250 år i regionen.
Egnede Krydder Til Bønner Og Bønner
Hemmeligheten til den deilige retten ligger ikke bare i varigheten av tolinbehandlingen, men også i krydder og mengde. Du vet at enhver rett tilberedt på lav varme i lang tid blir ekstremt velsmakende. Ofte merkes imidlertid mangelen på en viss lukt, noe som kan ødelegge hele gleden ved å spise.
Næringsverdier Av Bønner Og Grønne Bønner
Med navnet bønner i vårt land er hele gruppen utpekt belgfrukter , men når navnet brukes, handler det alltid om bønner og grønne bønner . Modne bønner er navnet på frøene til planten som brukes til mat, og grønne bønner forstås som grønne frø og grønne bønneplater.
