2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nylig har vi vært vitne til en mani for fersk frukt og grønnsaker, og oftere og oftere finner vi dem på hvert hjørne. Det sies at de inneholder mange vitaminer og absorberes lett av kroppen.
Ifølge tilhengerne og de hyppigste forbrukerne av disse drikkene, er fersk juice måten å bekjempe alle slags sykdommer på. Imidlertid er det ingen vitenskapelige bevis for disse påstandene.
Fersk frukt inneholder mange vitaminer og mineraler, samt kostfiber. Imidlertid er de fleste av dem funnet i skallet av frukten, og under bearbeidingen går en del av fiberen tapt, i tillegg stiger sukkernivået.
Å drikke 1/2 liter fersk juice om dagen overskrider den foreskrevne dosen sukker. Selv med gode maskiner som ikke kaster deler av plantene, frigjøres sukker.
Til tross for påstander om at inntaket av kraftfôr fører til bedre absorpsjon i kroppen, må vi nevne at tygging er nyttig. Denne aktiviteten holder tennene sunne. I tillegg til tennene, er kostfiber, som går tapt under bearbeiding, også viktig for tarmbakterier. Under selve belastningen frigjøres enzymer som hjelper fordøyelsesprosessen.
Det er ingen bevis for å hevde at fersk frukt som er presset er bedre og sunnere. Dette alternativet er imidlertid ganske egnet for folk som ikke er tilhengere av kokte grønnsaker eller kokt salat.
Det er viktig å konsumere fersk juice umiddelbart etter presseprosessen.
Anbefalt:
Topp Tips For Tilberedning Og Inntak Av Fersk Frukt
I det følgende vil du lese enkle tips for å redusere avfall, få mer næringsstoffer og spare tid og penger på tilberedning av fersk frukt . Juice eller smoothie: Fersk skiller væsken fra massen, mens smoothien inneholder alt. Massen er full av næringsstoffer, og det er derfor smoothien inneholder mer enn saften.
Til Fordel For Ferskpresset Fersk Frukt
Fersk frukt og grønnsaker er nyttige produkter for kroppen vår, en del av en sunn livsstil. En god måte å hente ut verdifulle ingredienser fra mest frukt og grønnsaker er å presse dem friske. Sitronsaft Gul sur frukt er nyttig på grunn av innholdet av vitamin C, B, riboflavin, kalsium, fosfor, magnesium, protein, karbohydrater, antioksidanter.
Tørket Frukt Er Mer Nyttig Enn Fersk
Ernæringseksperter anbefaler å diversifisere menyen vår med tørket frukt, med vekt på aprikoser, epler, dadler, fiken, rosiner, svisker. De listede fruktene er rik på løselig cellulose og har lav glykemisk indeks. Dette er en indikator som gjenspeiler hastigheten med hvilken mat brytes ned i kroppen og omdannes til glukose.
Fersk Frukt Og Grønnsaker I Stedet For Isolerte Vitaminer Og Mineraler
Gjennom årene har vi lært at menneskekroppen ikke er designet for å konsumere isolerte næringsstoffer og bruke dem effektivt. Vi må ta en hel palett med komplementære naturlige næringsstoffer. Lykopen er for eksempel et phytonutrient som finnes i tomater som er kjent for å forhindre prostatakreft.
Frossen Frukt Og Grønnsaker - Mer Nyttig Enn Fersk
Forskere ved Institute for the Study of Nutrition i Storbritannia har kommet til den utrolige konklusjonen at frosne frukter og grønnsaker inneholder mange flere næringsstoffer enn friske. Årsaken ligger i at fersk frukt og grønnsaker ikke når bodene så snart de er plukket, men bare etter noen dager, og på grunn av dette mister de mange av sine verdifulle stoffer.
