2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Italiensk mat er så rik at det er vanskelig å skille noen få kulinariske fristelser som er høydepunktet. Derfor kan desserten, kjent som Panjialo, defineres som en av de mange store prestasjonene til kulinariske kunsten Botusha.
Pangiallo oversatt betyr gult brød og er en tradisjonell rituell kake som er typisk for regionen Lazio i juleferien. Opprinnelsen må spores tilbake til den keiserlige tiden, da det var en demonstrasjon av rikdommen til de som konsumerte den. Den inneholder minst tre typer nøtter, for mange rosiner, eksotiske krydder som safran og mange andre fortryllende aromaer.
Denne deilige desserten er en type sjokoladebrunie, som nå ofte er laget med Mascarpone-krem, men som kan tilberedes uten den. Med krem har kaken en rikere smak og blir mer uimotståelig, men er ikke en forutsetning for oppskriften.
De forskjellige nøttene som tilsettes, gjør konditorens fantasi til å utfolde seg fullt ut, samt tilfredsstille individuell smak når den tilberedes hjemme.
Hemmeligheten bak å lage den perfekte kaken er å bake den. Det må oppnås en konsistens der en skorpe allerede kjennes på toppen og myk og fuktig på innsiden. For dette formål må graden av baking i henhold til formen på parabolen og parametrene til ovnen oppgis.
Her er det den originale oppskriften på nydelige PanjialOm.
Nødvendige produkter:
100 g smør
Samme mengde sjokolade. Å være naturlig.
2 ts kanel
50 g usøtet kakao
1 ts sukker
2 stk. egg
½ h.h. mel
1 ts valnøtter i store biter, kan du bruke alle nøtter
For krem:
500 g mascarpone
3 eggeplommer
70 g sukker
2 ss søt likør
Blåbærsyltetøy eller annen frukt
Fremstillingsmetode:
Sjokoladen er knust og smeltet med smøret i et vannbad. Tilsett kanel, kakao og sukker. Du kan også legge til 2-3 ts pulverkaffe - for de som elsker aromaen.
Pisk eggene og tilsett sjokoladeblandingen, siktet mel, en klype salt og hakkede valnøtter eller utvalgte nøtter.
Stekebrettet er best å være 20x20 i størrelse. Bunnen er foret med bakepapir, da blandingen er klebrig.
Limen bakes i en forvarmet 160 graders ovn i omtrent en halv time, til den fanger en skorpe på toppen og er saftig på innsiden.
Kremen tilberedes som følger: Plommene blir slått i et vannbad til de blir hvite. Tilsett sukkeret mens du pisker hele tiden. Operasjonen fullføres med en mikser i ytterligere 5 minutter, etter at blandingen ikke lenger er på ovnen. Pisk mascarpone med likøren og tilsett eggeplommene.
Den kjølte Panjialo kake kuttes i like deler i firkantet form. Når du serverer, legg en firkant med marshmallows, fordel 2-3 skjeer krem på toppen og dekk til igjen med et annet stykke marshmallow. Pynt med syltetøy fra blåbær, jordbær, nøtter etter smak og fantasi.
Anbefalt:
Three Chocolates Cake: Den Hemmelige Oppskriften Og Finesser Under Forberedelse
Den berømte Three Chocolates-kaken er skånsom, lett og eterisk. Det er faktisk en trefarget mousse laget av mørk, melk og hvit sjokolade. Denne desserten blir ansett som ganske dyr og vanskelig å tilberede, men hvis ønskelig kan den tilberedes hjemme.
En Original, Rask Og Samtidig Enkel Oppskrift På Fisk På Japansk
På grunn av populariteten til sushi, begynner de fleste å assosiere japansk mat bare med den. Dette er imidlertid ikke tilfelle i det hele tatt, fordi japanerne er fakirer i tilberedningen av alle slags fisk, og ikke bare i form av sushi. Sannheten er at Japan er det landet som forbruker mest fisk i verden, og derfor er det logisk å anta at det er japanerne som kan lage fisk på en rekke måter, og slik at den er deilig, selvfølgelig.
Lag Din Egen Vin Av Hyllebær! Det Er Nydelig
Når vi snakker om hyllebær, gjetter alle at de er pene busker eller trær som har vakre fruktbunter. I tillegg har alle hørt at blomstene, samt fruktene av hyllebær, enten det er svart, rødt eller såkalt hyllebær, er ekstremt nyttige. De brukes til å behandle alle typer hoste, for å styrke immunforsvaret og til og med for å behandle kreft.
Nydelig Fylt Kambi-sylteagurk! En Unik Oppskrift
En av de mest populære og favorittmåtene å bevare grønnsaker i vårt land er å legge dem i en løsning av eddik og salt eller bare i saltvann, noe som forårsaker melkesyregjæring. Hermetisert mat tilberedt på disse to måtene kalles ofte sylteagurk, men når konserveringsmidlet er eddik og salt, er de helsemessig langt dårligere enn de der vi allerede har dannet melkesyre.
Favoritt Retro Paier - Finesser Under Forberedelse
Savner du hjemmelagde måltider fra barndommen? Uansett hvor stort utvalg av varer i butikkene, er de ikke akkurat slik vi husker dem fra fortiden. Og hva med favorittkakene dine ? Vi kan prøve dem mindre og mindre. Og mens du fremdeles finner dem her og der i forskjellige spisesteder som fortsetter å forberede dem, oppskriften på retro paier det må forbli en familieverdi.
