2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Påske er den lyseste vårkristnehøytiden. Alle assosierte ferien med noe av tradisjonene rundt den. Oftest er dette malt egg og påskekake. Hva er det påskekaken og hva symboliserer det? Hvordan lage en deilig påskekake hjemme?
Påskekaken og dens plass i tradisjonene for påskeferien
Av sin natur påskekaken er et søtt brød av rituell betydning. Han er et symbol på kroppen til Guds Sønn. Det følger med de rødmalte eggene, som er et symbol på Kristi blod som er utgytt på korset.
Påskeeggene vises som en del av påskeritualene i det syttende århundre i Frankrike, og deretter overført til resten av kristenheten.
De har forskjellige navn i forskjellige land. I Russland er de kjent som kulich, og i Italia baker de panettone til påske. Påskekaker kommer til Bulgaria i begynnelsen av forrige århundre, og inntil da forbereder de småkaker til ferien.
Finhetene i utarbeidelsen av rituelle søte brød - påskekaker
Klargjøring av påskekake det er ikke en enkel jobb. Det er nødvendig å oppfylle en rekke krav, samt mestring oppnådd etter mange års erfaring.
Den viktigste tingen betingelse for en fin påskekake er å være myk, oppblåst og avtakbar.
For å oppnå en slik masse er det veldig viktig hvordan den ferdige påskekaken skal bakes. Mestring av baking vil bidra til å unngå et resultat der produktet bare blir bakt på utsiden, og innvendig er konsistensen fremdeles som deig, eller når den er brent på utsiden og ikke godt bakt på innsiden og lignende.
Det er noen tips som må følges for å sikre et godt resultat. De er følgende:
1. Bare fersk gjær skal brukes. Det er kjent for sin lyse farge og behagelige lukt.
2. Melet må være tørt og siktes. Det fungerer bare med velkjente, velprøvde og testede før mel.
3. Påskeegg skal også være ferske og tilsettes etter hverandre, ikke sammen. På denne måten blir påskekaken en tråd.
4. Formen det vil være i påskekaken er bakt, må velges ut i henhold til størrelsen på det rituelle brødet. Velg en beholder som skal fylles med deig til 1/4 av volumet. Når den er helt i bollen, vil påskekaken heve seg og deretter fylle det meste av skjemaet.
5. Påskekaken stek i forvarmet ovn. Først inn i en oppvarmet ovn på ca. 190 grader, og etter 10 minutters baking, bake ved moderat temperatur.
6. Fjerning av klar påskekake av skjemaet er ikke laget umiddelbart, men lar det avkjøles litt.
7. Når den er fjernet, påskekaken pakk inn en bomullsklut for å holde den myk.
8. Påskekakedeig kan krydres med sitronskall, rosiner, valnøtter, kardemomme og andre krydder om ønskelig.
9. Påskekaken Oppbevares i et rom ved moderat temperatur, ikke kjøle.
Anbefalt:
Enkle Påskekaker
Ettersom forberedelsene til det festlige påskebordet er mange, er oppmerksomheten vår om forslag til raske og enkle søtsaker som ikke tar deg mye tid. For å feire påsken ordentlig og ikke gå glipp av en eneste detalj, må du planlegge riktig hva og når du skal forberede deg, slik at det ikke skjer slik at du savner viktige detaljer og lar barna være uten dessert.
Deilige Ideer Til Påskekaker
Glede familien din med en hjemmelaget kake på den lyse påskeferien. Se forslagene våre til deilige hjemmelagde kaker. Nødvendige produkter til den første kaken: 1 kg siktet mel, 1 yoghurt, 3 egg, 3 ss. olje, 1 ss. sukker, 1 ss. salt, 50 g mai.
Noen Ideer Til Ferske Påskekaker
I påsken spises tradisjonelt påskekaker - noen hjemmelagde, noen kjøpes fra ovnen, men de er obligatoriske for vårt bord. Hvis du vil bryte tradisjonen, kan du lage en annen dessert. Tross alt kommer de fleste sammen med familiene på høytider, så selv om det er mer mat, er det lite sannsynlig at det blir værende.
Påskekaker Vil Være Mellom 4 Og 5 Lev
Tradisjonelle påskekaker vil koste mellom 4 og 5 lev per kilo. Prisene på påskekaker fylt med frukt, sjokolade og nøtter vil være mellom BGN 8 og 9 per kilo. Ifølge styrelederen i Regional Union of Bakers and Confectioners Toshko Nyagolov, vil prisene på påskekaker forbli de samme som i fjor.
Regler For å Lage Påskekaker Av Bestemors Og Mammas Notatbøker
Påsken nærmer seg og det er godt å begynne å forberede seg på ferien tidligere. Egg, påskekaker og lam er et must på bordet vårt. Tradisjonelt males egg på skjærtorsdag, og til Påskekaker det er bra å samle bestemors oppskrifter og velge de enkleste og deiligste å tilberede.
