2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bloggere og eksperter på asiatisk og spesielt indisk mat anbefaler aktivt gurkemeie som et middel for å forbedre helse og utseende. Men dette gule krydderet kan være skadelig, hvis du også gjennomgår tradisjonell behandling.
Gurkemeie er tilberedt fra roten av planten Curcuma longa. Etter å ha fjernet det harde skallet fra roten, blir fyllet malt til et gul-oransje pulver med en litt skarp, varm smak og aroma som minner om appelsin og ingefær. Den biologiske sammensetningen av gurkemeie inkluderer jern, B-vitaminer, magnesium, kalsium.
Gurkemeie brukes i India som en del av karri krydder, og i Ayurveda - som et av medisinene. Det brukes ikke bare i alternativ medisin, men også i farmasøytisk industri. I tillegg er roten nesten uerstattelig som fargestoff, i kosmetologi og i mat. Virkestoffet curcumin, gir pulveret en lys farge.
Curcumin er en kraftig antioksidant, koleretisk og helbredende middel. Det er i stand til å hemme veksten av skadelige bakterier, øke kroppens motstand på dager med infeksjon, under cellegift. Dessuten kan curcumin aktivere tarmfloraen, forbedre fordøyelsen, redusere kolesterol og appetitt på søtsaker.
Noen leger, spesielt i Asia, bruker curcumin til å behandle ulcerøs kolitt, problemer i munnhulen, for å berolige gynekologisk betennelse, for å redusere leddsmerter ved leddgikt.
Studier har vist effekten av curcumin på magen. Ved daglig bruk av 2-3 g i to måneder hos 75% av pasientene er det helbredelse av magesår.
Men et slikt ufarlig og nyttig krydder har sin ulempe! Det er skadelighvis du blir behandlet for galdeobstruksjon.
Gurkemeie er en utmerket kolagog, men hvis du begynner å bruke den under forverringer, vil du helt sikkert få et negativt resultat. Tegn på de skadelige effektene av curcumin kan omfatte kvalme og diaré.
Det er ikke kontraindisert under graviditet, men du bør absolutt konsultere legen din. Curcumin kan øke livmoraktiviteten i løpet av første trimester av svangerskapet.
Når du tar medisiner fra gurkemeie, tatt i form av kosttilskudd eller krydder til mat, blir effekten betydelig forbedret. Det er bevist at når sort pepper tilsettes gurkemeie, øker fordøyeligheten og effekten med 2000%.
Effekten på diabetiske medikamenter som senker blodsukkeret er allerede fastslått. Dette kan føre til svimmelhet, besvimelse og koma hos personer med diabetes.
I tillegg tynner gurkemeie blodet. Derfor er det ikke kompatibelt med antikoagulantia, som for eksempel er foreskrevet for åreknuter eller hjerteinfarkt. Denne kombinasjonen øker faktisk effekten av legemidlene og øker risikoen for blødning. Hvis du tar blodfortynnere som aspirin, klopidogrel eller warfarin, må du se nøye på maten og kosmetikken din - det bør ikke være gurkemeie.
Hvis du bruker medisiner for å redusere surheten i magen - famotidin, omeprazol, ranitidin, zantac og cimetidin, kan kombinasjonen med gurkemeie forårsake oppblåsthet, kvalme og magesmerter.
Som curcumin reduserer ønsket om søtsaker, ved behandling av type 2-diabetes kan det føre til en risiko for lavt blodsukker. Dette fører igjen til en rekke bivirkninger, som tåkesyn, økt svette, nedsatt oppmerksomhet og hukommelse - de fleste av hjernens kognitive funksjoner.
Anbefalt:
Sunn Mat Kan Også Være Skadelig
Det er et ordtak som sier at veldig bra ikke er bra. Det viser seg at sunn mat kanskje ikke er like nyttig og skadelig, spesielt når den konsumeres i store mengder. Dette ble signalisert av forskere fra University of Kansas, sitert av Telegraph.
Hvor Kommer Kaffekonflikten Fra - Skadelig Eller Gunstig
Hyrden til klostergeitene ved navn Claudi fra Mount Sable i Jemen var den første som la merke til den vekke effekten av kaffe på nervesystemet. Geitene, som konsumerte fallne frukter fra kaffebuskene på dagtid, sovnet ikke om natten og svettet.
Sverdet Vegetarianer: Fisk Kan Være Mer Skadelig Enn Kjøtt
Å spise fisk kan være enda mer skadelig enn å spise kjøttprodukter. Dette hevder Valentin Grandev fra Varna, som har vært vegetarianer i femten år og er blant medlemmene av det bulgarske vegetariske samfunnet. Ifølge Grandev blir en betydelig mengde fisk oppdrettet på upassende måte i oppdrettsanlegg, og dette har en negativ innvirkning på kvaliteten på varene.
Hvorfor Hjemmelaget Brød Også Kan Være Skadelig
De gangene vi lever i tilbyr mange fasiliteter. Medisin, teknologi og sosiale nettverk utvikler seg hvert minutt. Alt selges nå ferdig, noe som letter og reduserer daglige forpliktelser. Men den dype tvilen er fortsatt om hvor sunt dette er?
Ren Olje Kan Ikke Være Skadelig For Hjertet
Forskernes anklager om at fettene i oljen er skadelige for hjertet, er grunnløse, sier ernæringseksperter, sitert av Daily Mail og Reuters. Resultatene av forskning utført på 70- og 80-tallet viste at fettet i ikke-fettprodukter er ekstremt helseskadelig og spesielt for hjertet.
