2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De gangene vi lever i tilbyr mange fasiliteter. Medisin, teknologi og sosiale nettverk utvikler seg hvert minutt. Alt selges nå ferdig, noe som letter og reduserer daglige forpliktelser. Men den dype tvilen er fortsatt om hvor sunt dette er?
Stadig mer forskning og analyse viser hvordan ferdige matvarer er skadelige for menneskers helse. Så gradvis vender folk hodet tilbake til fortiden og hjemmelagde måltider. Dette skjer også med brød, som mange foretrekker å tilberede og bake hjemme.
Har du noen gang vurdert å lese innholdet i pakken med mel du kjøper fra butikken, og vet du hva som er skrevet i sammensetningen, kodet som et melforedlingsmiddel?
Sannheten er at hvert mel produseres av en bestemt teknologi fra det respektive selskapet, og det er de ansatte i det som bestemmer hva de skal putte i melet.
Disse stoffene er faktisk stoffer som tilsettes produktet for å forbedre dets egenskaper.
En slik, beskrevet på noen typer mel, er den såkalte. E 920 / L - Cystein, som er funnet å bli ekstrahert fra dyrehår og menneskehår eller fuglefjær.
Den inneholder også oksidanter som bleker den. Nykvernet mel har en gulaktig farge som faktisk ikke selges på markedet. Og tilsetningen av reduserende elementer, som L-cystein, reduserer prosesseringstiden til deigen der dette melet brukes.
Agentene det gjelder inkluderer en rekke enzymer som er forskjellige i de enkelte melpakningene - ifølge produsenten. Og det antas at de er grunnen til at mel ofte forårsaker allergiske reaksjoner i menneskets mage, og dermed intoleranse overfor typen av mel.
I henhold til lov må enkeltbedrifter overholde en viss standard for innholdet av mel, noe som imidlertid ikke skjer i praksis. De produserer produkter ved hjelp av sin egen teknologi, som ofte ikke er beskrevet i innholdet i pakken. Det viser seg også at ingen myndighetsorgan forbyder tilsetning av enzymer i produksjonen av mel.
Anbefalt:
Sunn Mat Kan Også Være Skadelig
Det er et ordtak som sier at veldig bra ikke er bra. Det viser seg at sunn mat kanskje ikke er like nyttig og skadelig, spesielt når den konsumeres i store mengder. Dette ble signalisert av forskere fra University of Kansas, sitert av Telegraph.
Vitaminer Kan Også Være Skadelige
I flere år har det vært en virkelig boom i bruken av vitaminer og mineraler. De tas i doser som overstiger anbefalt norm med 10 til så mye som 100 ganger. På denne måten prøver mange å bli kvitt forkjølelse, fedme, hjerte- og hudsykdommer, periodontitt og til og med kreft.
Druer Kan Være Farlige! Se Hvorfor Du Bør Være Forsiktig Med Det
Disse saftige bærene er en av de mest delikate, mettende og lette snacks du noen gang vil finne. Utvilsomt har druer mange helsemessige fordeler for kroppen vår, men det er en mørk side som få mistenker. Allergi mot druer er en sjelden tilstand, men det er det alvorligste problemet denne frukten kan forårsake.
Øl Kan Også Lages Av Foreldet Brød
Sebastien Morvan er en av eierne av det lille bryggeriet Brussels Beer Project, som produserer øl som heter Babylon. Det selges bare på Baraberton-bryggeriet i Brussel sentrum, rapporterer Reuters. Det uvanlige i dette tilfellet er at belgisk øl er laget av brød.
Hjemmelaget Mat Kan Også Være Giftig
Hjemmelaget mat kan utvilsomt være mye sunnere enn mat i butikken. I den kan vi legge til alle nødvendige elementer for riktig ernæring. Samtidig er det imidlertid noen finesser som kan gjøre retter til gift uten å engang innse det. Noen ganger, selv om vi følger alle reglene for matlaging og varmebehandling, er det stoffer i maten som kan skade oss.
