2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bulgariens hjemmebar er alltid full. Hvorvidt det er utvalgte drinker i det eller ikke, avhenger av eieren. Vi holder alltid vodka i kjøleskapet, men ikke whisky. Dette er en ervervet vane som har sin egen logiske og interessante forklaring.
Vodka er alkoholen som vi må ha i kjøleskapet. Den gamle og vanlige praksisen blir ikke engang sett i tvil. I fryseren hjemme fryser ikke denne drikken, og det er mye hyggeligere å servere drikken kald.
Å oppbevare fast alkohol i kjøleskap har utvilsomt fordelene. Derfor er vodka tradisjonelt ledsaget av konjakk. Årsaken er at når omgivelsestemperaturen synker, øker væskens tetthet og den helles som olje i koppen. Som et resultat får vodkaen som er igjen i isskapet en tykkere tekstur, en tettere struktur og blir mer drikkbar når den konsumeres - effekter som definitivt er likt av fansen.
Så mye som vi er vant med vodka i fryseren, er det godt å vite at slik lagring har sine ulemper. Det er viktig å finne det ideelle kjøle- og lagringsmiljøet som ligger innenfor 5C til 8C. Dette er forholdene der du får en fantastisk kjølt lett vodka uten forstyrrede smaksegenskaper.
Regelen gjelder enhver fast alkohol eller væske som er gjenstand for forbruk. Når viskositeten øker, dempes imidlertid smakene og aromaene.
Når temperaturen stiger, frigjør alkohol mer flyktige stoffer og forbindelser. De kjennes lettere av smaksløkene våre. Men hvis alkoholen er for varm, kan lukten av alkohol være ganske sterk. På samme tid, hvis det er for kaldt, kan til og med isete, aromaer og smaker forsvinne helt. Dette er ikke så stort problem med vodka. Det har generelt en svakere lukt og smak. Imidlertid foretrekker whisky romtemperatur.
For vodkafans er mangelen på aroma i det ikke et stort tap, og det viktigste er bare å være godt kjølt. Dette gjelder imidlertid ikke whisky, men også vin.
Kjennere av virkelig gode whiskyer og viner vet at sansen for aroma er like viktig som smaken av disse drikkene. Derfor bør de ikke bli overkjølt eller frossen.
Hele poenget med å drikke whisky ligger i aldring, noe som skaper mer flyktige stoffer. Det er de som bærer aromaen. Til sammenligning er de flyktige aromaene i vodka relativt små. Derfor, hvis du gjør feil ved å sette whiskyen i kjøleskapet, vil den miste sin verdifulle aroma.
Brennevin eldet på fat har generelt en dypere smak og aroma enn vodka. Det er derfor det er bra å holde dem borte fra kjøleskapet eller fryseren. Så legg noen isklumper i whiskyen og nyt livet.
Anbefalt:
Ved Hvilken Temperatur Produktene Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Du vet sikkert hvordan hermetikk fungerer og hva formålet med kjøleskapet er - å bremse veksten av bakterier. Formålet med fryseren er å stoppe veksten av bakterier helt ved å fryse. Vi ville sannsynligvis fryse alt hvis vi kunne, men noen matvarer endres drastisk når vi fryser dem - salat, jordbær, melk og egg, og dette er bare noen få av produktene som ikke fryser.
Mat Som Aldri Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Selv om det ikke høres logisk ut, er ikke kjøleskapet det beste stedet å oppbevare forskjellige typer mat. Når du legger litt mat i det, mister de smak, tekstur, aroma og til og med sitt gode utseende når overflaten blir svart. Eksempler er basilikum, kaffe, brød og vannmelon.
Matvarer Som Ikke Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Kjøleskapet er ikke det tryggeste stedet å oppbevare alle produktene våre på, fordi det for noen matvarer ikke er kalde temperaturer i det hele tatt. Men det betyr ikke at hvis oppbevar den aktuelle maten i kjøleskap , de vil være farlige for forbruk.
Ikke Legg Disse Produktene I Kjøleskapet - Det Gir Ikke Mening
Noen matvarer trenger lav temperatur slik at de kan lagres lenger. Men det er også de som ikke bør kjøles for lagring, ettersom de mister nyttige verdier. Her er de: 1. Hermetisert mat som kjøtt, lyutenitsa, syltetøy, stekt paprika, etc.
Vodka I Kjøleskapet Og Whisky I Skapet
I nesten alle hjem kan du finne minst en flaske vodka, konjakk og whisky. Enten fordi vi liker å drikke litt (eller mye), eller å være forberedt på et overraskende besøk av slektninger eller venner, men dette er et ubestridelig faktum. Som vodka er en alkohol som ikke fryser , i det minste ikke i hjemmet til fryseren, eller vi oppbevarer den i kjøleskapet, eller hvis vi vil avkjøle den raskere, legger vi den direkte i fryseren.
