2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om det ikke høres logisk ut, er ikke kjøleskapet det beste stedet å oppbevare forskjellige typer mat. Når du legger litt mat i det, mister de smak, tekstur, aroma og til og med sitt gode utseende når overflaten blir svart. Eksempler er basilikum, kaffe, brød og vannmelon. Her er maten som aldri skal oppbevares i kjøleskapet.
Tomater
Merkelig som det kan høres ut, bør tomater ikke oppbevares i kjøleskapet. For å se selv, gjør et eksperiment. Etter at du har kjøpt grønnsakene, legg den ene tomaten i kjøleskapet og la den andre være ute. Etter en dag, prøv dem, og du vil oppdage at den som ikke er lagret i kjøleskapet, vil smake bedre. Dette skyldes at kald luft stopper modningsprosessen. Lave temperaturer endrer også strukturen til tomater. Hold tomater utenfor kjøleskapet og kjøp mengder som du er sikker på at du kan spise.
Basilikum
Selv om mange kjøleskap allerede har rom for oppbevaring av ferske krydder, viser forskning at dette ikke er bra for basilikum. Lagret der, vil krydderet absorbere all lukten av produktene i kjøleskapet, og kvaliteten vil synke. For å oppbevare basilikum, legg den i et glass vann, som en blomst.
Poteter
Hvis du legger poteter i kjøleskapet, vil den lave temperaturen gjøre stivelsen deres til sukker og de vil se ut som kokte. Den beste måten å oppbevare den på, er i en papirpose i et kjølig skap eller i kjelleren hvis det er tørt.
Brød
Mange tror at hvis du putter brød i kjøleskapet, blir kvalitetene lagret lenger. Dette er imidlertid ikke sant. Den lave temperaturen vil føre til at stivelsen i den krystalliserer mye raskere, og dette vil redusere smaken betydelig.
Kaffe
Kaffe, som basilikum, har evnen til å absorbere all lukten fra andre produkter fra kjøleskapet. Den beste metoden for å bevare den sterke og friske smaken er å oppbevare den i en tett lukket beholder i et mørkt skap.
Melon
Studier har funnet at vannmeloner lagret utenfor kjøleskap har en mye sterkere antioksidanteffekt og betydelig bedre smak.
Bananer
Bananer er tropiske frukter, så hold dem varme. Plassert i kjøleskapet blir bananene svarte og modningsprosessen i dem stopper.
Anbefalt:
Ved Hvilken Temperatur Produktene Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Du vet sikkert hvordan hermetikk fungerer og hva formålet med kjøleskapet er - å bremse veksten av bakterier. Formålet med fryseren er å stoppe veksten av bakterier helt ved å fryse. Vi ville sannsynligvis fryse alt hvis vi kunne, men noen matvarer endres drastisk når vi fryser dem - salat, jordbær, melk og egg, og dette er bare noen få av produktene som ikke fryser.
Matvarer Som Ikke Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Kjøleskapet er ikke det tryggeste stedet å oppbevare alle produktene våre på, fordi det for noen matvarer ikke er kalde temperaturer i det hele tatt. Men det betyr ikke at hvis oppbevar den aktuelle maten i kjøleskap , de vil være farlige for forbruk.
Interessant! Vodka Oppbevares I Kjøleskapet, Whisky Er Det Ikke
Bulgariens hjemmebar er alltid full. Hvorvidt det er utvalgte drinker i det eller ikke, avhenger av eieren. Vi holder alltid vodka i kjøleskapet, men ikke whisky. Dette er en ervervet vane som har sin egen logiske og interessante forklaring.
Mat Du Aldri Skal Spise Sammen
Alle har forskjellig smak og liker å spise mye noen ganger ulike matkombinasjoner . Selv om dette kan virke trygt for deg, er det noen kombinasjoner som slett ikke er gode å blande. Dette er det ledende ernæringsfysiologer er bekymret for, da disse tre kombinasjonene er en ganske vanlig feil.
Sett Aldri Disse Tingene I Blenderen! Aldri
I denne artikkelen presenterer vi deg 6 ting som du aldri bør legge i blenderen. Han er en ekstremt god venn på kjøkkenet, et fantastisk kjøkkenapparat som gjør jobben din enklere. Med den kan det opprettes så mange forskjellige retter og drinker at alle sikkert vil bruke sine egne så lenge som mulig.
