Hvordan Spise Riktig Om Høsten?

Video: Hvordan Spise Riktig Om Høsten?

Video: Hvordan Spise Riktig Om Høsten?
Video: ДЕТИ ЛЕДИБАГ И СУПЕР-КОТА 😱 Сказки на ночь от Маринетт Miraculous Ladybug & Cat Noir in real life 2024, November
Hvordan Spise Riktig Om Høsten?
Hvordan Spise Riktig Om Høsten?
Anonim

Høsten er fargerik og vakker med sine farger. Vi ser fantastiske farger rundt oss - det er fortsatt grønt, men de fleste bladene er allerede gule, røde og brune. Til tross for sin skjønnhet gir høsten mange endringer - temperaturen varierer, solskinnet avtar, været blir kaldt, høstregn begynner.

Vi må være spesielt oppmerksomme på kostholdet vårt for å opprettholde helsen vår denne sesongen. Professor Dr. Donka Baikova, som er ernæringsfysiolog og leder for Institutt for forebyggende medisin ved Fakultet for folkehelse ved det medisinske universitetet i Sofia, forklarer at å spise 400 gram frukt og grønnsaker om dagen vil garantere god helse og tone i falle.

I de kalde månedene er regelmessig inntak av nok vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber av stor betydning for kroppen. Høsten er fruktbar, og eksperter anbefaler å satse på sesongens frukt og grønnsaker. Vi har et bredt utvalg mellom saftig frukt og mange grønnsaker som kan spises rå eller tilberedes - som kål og gulrøtter.

Vi bør ikke utelukke kjøtt fra menyen, men det anbefales å legge vekt på kjøtt og fisk med lite fett, som skal være til stede ved bordet minst en gang i uken. Dr. Baykova anbefaler to dager i uken å være dedikert til magre måltider, som det er mange og varierte tilbud om høsten. Fettfattige meieriprodukter og egg må være på bordet vårt.

For juice er anbefalingen også å satse på sesongbaserte produkter. Saftene av epler, pærer og druer vil lade oss med energi for en vellykket dag. Du kan tilberede en drink fra bare en type av disse fruktene eller blande dem med gulrot og betejuice, som vil berike smaken og innholdet i drikken.

Spise druer
Spise druer

Nylig får fersk frukt mer og mer popularitet. Dr. Baikova forklarer at de er en praktisk og enkel måte å få vitaminer i vår hektiske hverdag. Ernæringsfysiologen anbefaler at frukt og grønnsaker som den ferske frukten tilberedes fra, blandes.

Dette betyr å male hele frukter i en blender, og dermed bevare fiberen i den friske frukten. Blanding tillater også flytende frukt som ikke nok juice kan presses fra, for eksempel avokado og bananer, og bladgrønnsaker som spinat og ruccola.

Anbefalt: