2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Høsten nærmer seg, men markedene er fremdeles fulle av friske tomater og paprika og alle slags greener som er egnet for vinteren. Før du setter sunne grønnsaker i bokser, må du imidlertid bruke friskheten til å tilberede flere appetittvekkende retter. Her er 3 interessante oppskrifter på vegetabilske kjøttboller.
Vitamin kjøttboller
Nødvendige produkter: 250 g poteter, 2 gulrøtter, en selleri, 300 g spinat, 4 ss mel, 5 egg, 5 ss brødsmuler, 150 g gulost, noen kvist dill og persille, salt og pepper etter smak, olje til steking.
Fremstillingsmetode: Skilte poteter kokes og moses deretter. Selleri og gulrøtter blir kokt, høvlet og blandet med poteter. Tilsett 2 egg, revet gulost, 2 ss mel, finhakket dill og persille og vasket spinat, som enten kan være fersk eller også kokt. Krydre med salt og pepper og form kjøttkaker fra blandingen, som rulles suksessivt i mel, piskede egg og brødsmuler og legges i varm olje.
Kjøttkaker fra [fersk sopp]
Nødvendige produkter: 1 kg sopp, 50 g smør, 150 g olje, 100 ml melk, 3 brødskiver, 100 g mel, 100 g brødsmuler, 4 egg, noen få dillkvister, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Soppen er finhakket og stuet i smør. Når du er mykgjort, tilsett brødet fuktet i melk, finhakket dill, krydder, 2 egg og, om nødvendig, noen brødsmuler. Fra denne blandingen dannes kjøttboller som rulles i mel, piskede egg og brødsmuler og stekes på begge sider i olje til de er rosa.
Vårpersille kjøttboller
Nødvendige produkter: 1 kg persille, 1 løk, 1 gulrot, 3 egg, 120 ml melk, 150 g ost, 50 g mel, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Finhakket løk, gulrøtter og persille blir stuet til de er myke. Drenk, la den avkjøles og tilsett revet ost og krydder. Stek melet med melken til en tykk saus oppnås, som tilsettes de andre produktene og alt blandes. Fra denne blandingen er det dannet kjøttboller, som er panert i pisket egg og mel og stekt til de er gyldne.
Anbefalt:
Vi Har Spist Tiramisu I århundrer
Legendene som italienerne forteller om opprettelsen av den mest berømte desserten fra Botusha - tiramisu - er mange, men en av dem, ifølge de fleste innbyggere i Middelhavet, er sant. På 1600-tallet besøkte storhertugen av Toscana, Cosimo de 'Medici III, Siena.
De Mest Skadelige Feilene Etter å Ha Spist Som Vi Alle Gjør
Alle har en vane at de ofte gjør ubevisst etter å ha spist. Men vet du hvor skadelige disse vanene kan være? Her er de viktigste og vanligste feilene etter å ha spist godt: 1. Førsteplassen blant feilene etter å ha spist er gitt til sigaretter.
De Mest Delikate Salte Muffinsene Du Noen Gang Vil Prøve
Muffinsene de ble raskt en av de mest populære desserter i verden. De salte variasjonene deres er også på vei for å oppnå samme suksess. Her har vi samlet tre uimotståelige fristelser for salte muffins. De er tilberedt på samme prinsipp som søtsaker.
Den Deiligste Kjøttkaken Du Noen Gang Vil Smake
I følge den opprinnelige betydningen betyr ordet kake en type bakverk fylt med frukt, kjøtt, fisk, grønnsaker, ost, kremer, sjokolade, nøtter eller andre søte eller smakfulle produkter. Slik sett er typiske paier for eksempel russisk paj og meksikanske empanadas.
Dette Er Den Mest Unike Og Saftige Kaken Du Noen Gang Vil Prøve
Kaken er alles favoritt søte pasta. Det er en av de enkleste og raskeste desserter vi kan tenke oss. Hovedingrediensene i den klassiske kakeoppskriften er egg, mel, sukker, olje, vanilje, natron, melis og mer. I dag kan du imidlertid finne mange ikke-standardoppskrifter på lage en kake .