2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kylling er et av hovedkjøttene i hverdagen. Det er flere grunner - den er relativt billig, har en god og upretensiøs smak, lett å tilberede. Imidlertid er det mange oppskrifter på kylling, som er ganske komplekse og krever stor profesjonalitet og finesser å lage.
Fylt kylling er en av dem. Her vil vi gi deg noen eksempler på fylling til fylt kylling, noe som absolutt ikke vil skuffe deg.
Den mest klassiske fyllingen er ris - den kan kombineres med sopp, bacon, løk og andre grønnsaker. Det viktige her er at fyllingen er nesten klar når vi legger den i kyllingen, for ellers kan den forbli litt sprø, da den ikke kan stekes og kokes helt når den er inne i kjøttet.
En mer interessant idé er å fylle kyllingen med svinekjøtt. Her må du være ganske gode kokker, fordi de to kjøttene når termisk beredskap på forskjellige måter. Du kan ta et stykke svinekjøtt, skjære det i små terninger. Kok den i ca 10-15 minutter, og smak til med salt og pepper. Stek kjøttet og tilsett det først i kyllingen. Med svinekjøttet kan du også legge til løk, som også kan stekes.
Fylt kylling med kastanjer - en vesteuropeisk oppskrift som vanligvis tilberedes med kalkun. Dette hindrer deg imidlertid ikke i å bruke kylling. I tillegg til kastanjer trenger du også gulrøtter, purre og litt ris. Det er viktig å vite at kastanjer skal tilberedes og skrelles, og purre, gulrøtter og ris skal stekes. Dette forslaget er for de av dere som er mer utadvendte når det gjelder smakgrenser, fordi kastanjer gir en søt smak til hele retten.
Du kan også fylle kylling med gulost og grønnsaker. Denne oppskriften er litt mer komplisert, for i tillegg til fyllingen må du også lage en deig for å vikle rundt selve kyllingen. Dette gjøres for ikke å smelte gulosten utenfor kjøttet. Grønnsaker som kan brukes her er mais, brokkoli, erter, løk. Den gule osten skal kuttes i terninger, og etter at alt er eltet, er kyllingen fylt. Den må imidlertid forhåndsbakes.
Et passende krydder her er hagesmakende. Etter at kyllingen er fylt, lages deigen - bare av mel, salt, vann og litt yoghurt. Det kan lages et rutenett for å kle kyllingen på. Sett deretter i ovnen til deigen blir garvet. Den kan smøres med eggeplomme.
Det viktigste for utstoppa kylling, uansett hva fyllet er laget av, er å lukke kjøttet. Dette gjøres ved å sy med nål og tråd. Før servering fjernes tråden.
Anbefalt:
Deilig Fylling Til Kylling Og Kylling
Kylling er lettest å lage mat fordi den trenger litt varmebehandling. Den kan tilberedes i ovnen, stekes, som suppe eller lapskaus, så vel som fylt. Fylt kylling eller kylling er lett å tilberede, så lenge du er forberedt med fyllprodukter, samt en nål og tråd for å sy den opp etter fylling.
Hemmelighetene Til Den Saftige Fyllingen Til Lasagne
Det er hundrevis av oppskrifter på lasagnestopp, som varierer avhengig av den italienske regionen, hvor de har blitt tilberedt i mange år. I noen deler av Italia lages lasagne bare med tomatsaus, i andre - bare med Béchamelsaus. Både kjøttdeig og skinke, forskjellige typer salami og sjømat kan brukes til lasagnefyllingen.
Fem Oppskrifter På Fylt Kylling Fra Hele Verden
Fylt og godt stekt kylling er en populær rett over hele verden. Det er ikke veldig komplisert, og når du først har satt den i ovnen, trenger du kanskje ikke å takle det på lenge. Enten tilberedt med pynt eller bare med saus, er det en passende rett til både hverdagslige og mer formelle anledninger.
Nydelige Ideer Til Fylt Kylling
Den utstoppede kyllingen ofte til stede ved vårt bord, enten det er en spesiell anledning for en feiring eller ikke. Og alle elsker det - fylt med ris, sopp, stekte grønnsaker, alternativene for deilig fylt kylling er mange. Hvis du vil behage og skjemme bort familien din, kan du ta en titt på noen av våre flotte fylte kyllingideer :
Hemmeligheten Med Fylt Kylling På Arabisk
I motsetning til fransk mat, som er kjent for sin sofistikering og raffinement, er arabisk mat kjent over hele verden for de mange krydder de bruker. Enten du prøver kjøtt- eller grønnsaksretter, tradisjonelt tilberedt i den arabiske verden, kan du ikke unngå å bli imponert over den dyktige kombinasjonen av smaker og smak.
