2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De siste to ukene har vi sett en kraftig økning i melkeprisene. De første signalene er et kraftig hopp i salgsprisene på osten vår og gulost kom fra Plovdiv. Ifølge innbyggerne i Plovdiv tilbys nå prisene på vanlig kuost, som frem til midten av september ble handlet til BGN 5,5 / kg, til BGN 7 / kg. Prisene per kilo gulost starter fra BGN 12 / kg og oppover.
Ifølge Boryana Doncheva, som er medlem av styret i Association of Dairy Producers, er det faktisk oppjusteringer i prisene på alle meieriprodukter.
Årsaken til prisøkningen er reduksjonen i mengden melk. Ifølge Docheva er den reduserte melkeproduksjonen et direkte resultat av klimaendringene i Bulgaria de siste årene.
Langvarige perioder med tørke påvirker dyreforingen og beite negativt, som et resultat reduserer melkeproduksjonen og melkekvaliteten.
Noen av de mindre produsentene i bransjen kjenner allerede på mangel på melk. Dette påvirker også innkjøpsprisen på melk, som for tiden er rundt 0,80-0,85 BGN / l, på nivåer 0,50 - 0,50 BGN / l pris i begynnelsen av mai.
Prisen på meieriprodukter er også påvirket av den økte prisen på importert melk. Det var en vanlig praksis for bulgarske produsenter å importere billig subsidiert melk fra Ungarn eller Tyskland, men for øyeblikket er råvareprisene der ganske høye.
Melkebønder presser på for en helt ny strategi for utvikling av næringen. For tiden er trenden at folk kjøper mer og mer dyre meieriprodukter og at produsenter får mindre og mindre for arbeidskraften.
Alt overskudd i kjeden forblir i hendene på melkeforhandlere, og dette har en skadelig effekt på hele sektoren.
Prisøkningen på meieriprodukter er til en viss grad diktert av det faktum at det ikke er noen utvikling i spørsmålet om lånene som Landbruksfondet har gitt til fôring og bevaring av flokkene.
Neste uke vil representanter for den bulgarske foreningen av meieriprodusenter og meieriprodusenter møte møte landbruks- og skogbruksminister Prof. Dimitar Grekov.
Under møtet vil minister Grekovs løfte om tilskudd til melkeprodusenter på husdyrbasis bli diskutert.
Anbefalt:
Karpen Rundt St. Nicholas Day Stiger Med BGN 2
For årets St. Nicholas Day vil den tradisjonelle karpen øke prisen med BGN 2, og fisken vil bli tilbudt i butikkene mellom BGN 6 og 8 på høytiden, skriver Standart. I fiskedammene rundt Blagoevgrad er det foreløpig ikke forventet noen endringer i prisverdiene på fisken.
Hvis Prisen På Strøm Stiger, øker Også Prisen På Brød
Hvis prisen på strøm stiger, vil også brød og pasta stige med om lag 10 prosent, sier produsentene. Bransjen sier levekostnadene er mellom 5 og 12 prosent av den endelige verdien. Hvis de ikke tar seg opp prisen på brød bakesektoren er truet av konkurser og masseframsettelser.
Meieriprisene Stiger Over Hele Verden! Hvorfor?
Verdiene til meieriprodukter gå opp globalt, ifølge analyser fra FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO). Kornprisene stiger også. I følge undersøkelser økte indeksen for frokostblandinger og oljefrø, meieriprodukter og kjøttprodukter med 1,4% sammenlignet med mai til 175,2 poeng, og sammenlignet med juni 2016 er den høyere med 7%.
Prisen På Sjokolade Stiger Med Opptil 50 Cent På Grunn Av De Høye Prisene På Kakao
Prisøkning på sjokolade og sjokoladeprodukter spår analytikere i Tyskland. Ifølge deres forskning vil høye innkjøpspriser på kakao påvirke sjokoladeprodukter. Ritter Sport-sjef Andreas Ronken sa til Stuttgarter Zeitung at alle sjokoladeselskaper var bekymret for dårlig kakaoproduksjon i år.
Prisene På Engros Matvarer Stiger Sammenlignet Med I Fjor
Igjen observeres endringer i matpriser . Markedsprisindeksen, som viser verdien av engros matvarer, falt denne måneden med 0,81 prosent til 1 470 poeng. På den annen side er de gjennomsnittlige månedlige indikatorene for indeksen 1,3 prosent høyere enn i mars i fjor.
