2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For årets St. Nicholas Day vil den tradisjonelle karpen øke prisen med BGN 2, og fisken vil bli tilbudt i butikkene mellom BGN 6 og 8 på høytiden, skriver Standart.
I fiskedammene rundt Blagoevgrad er det foreløpig ikke forventet noen endringer i prisverdiene på fisken. Karpe vil bli solgt i detaljhandel for BGN 5,50, og i engros - BGN 4,50 per kilo.
Vi er tvunget til ikke å ta på prisen. Fordi forbruket krymper. Folk har ingen penger. Selv levende fiskehandlere i Sofia har gått konkurs det siste året, sier fiskerne Lydia og Nikola Nikolovi.
Billigere i år vil være sølvkarpe, hvis pris per kilo har falt til BGN 2,50 engros. Fisken vil bli solgt i detaljhandelen for ca BGN 3,50 per kilo.
Hvit gresskarpe vil også bli tilbudt på Blagoevgrad-markedene til en lavere pris enn vanlig. Butikkprisen vil være omtrent 5 leva per kilo, og fordelen over karpe er at den har færre bein.
Den administrerende direktøren i Association of Fishery Producers, Yordan Gospodinov, sa til FOCUS News Agency at karpeprisene ikke burde øke, siden det har vært nok produksjon i år.
Fiskere fra landet ber de ansvarlige institusjonene om å sjekke kvaliteten på fisken før Nikolaus-dagen. Rett før ferien prøver urettferdige handelsmenn å lure forbrukerne med den tilbudte fisken.
I forbindelse med den kommende St. Nicholas Day arrangerer kommunen Stara Zagora en ekte fiskefiesta i byen. Arrangøren av arrangementet vil være den kulinariske guruen Uti Bachvarov.
Arrangementet vil bli avholdt på torget foran kommunebygningen fra klokken 11.
6. desember vil zaralii konkurrere i kategoriene den største fangsten og den deiligste fiskesuppen. Uti Bachvarov, i tillegg til å vurdere deltakernes kulinariske ferdigheter, vil tilberede fiskesuppe i henhold til oppskriften.
Godkjent fisk er karpe, sølvkarpe og steinbit som veier minst 10 kilo hver.
Selv om statistikk viser at bulgarere forbruker mindre og mindre fisk, vil det tradisjonelt være til stede ved bordene våre og denne St. Nicholas Day, selv om det ikke akkurat er karpe. Og ifølge troen, som konsumerer fisk med skalaer på St. Nicholas Day, vil nyte en full veske neste år.
Anbefalt:
Hvordan Velge Og Rense Fisk Til St. Nicholas Day
Vi trenger knapt å holde deg et nytt foredrag om fiskens nyttige egenskaper. Og barn er allerede overbevist om at fisk er en deilig og sunn mat fordi den er rik på essensielle aminosyrer, slik som metionin og cystin, som ikke syntetiseres av menneskekroppen.
Prisen På Sjokolade Stiger Med Opptil 50 Cent På Grunn Av De Høye Prisene På Kakao
Prisøkning på sjokolade og sjokoladeprodukter spår analytikere i Tyskland. Ifølge deres forskning vil høye innkjøpspriser på kakao påvirke sjokoladeprodukter. Ritter Sport-sjef Andreas Ronken sa til Stuttgarter Zeitung at alle sjokoladeselskaper var bekymret for dårlig kakaoproduksjon i år.
Prisene På Engros Matvarer Stiger Sammenlignet Med I Fjor
Igjen observeres endringer i matpriser . Markedsprisindeksen, som viser verdien av engros matvarer, falt denne måneden med 0,81 prosent til 1 470 poeng. På den annen side er de gjennomsnittlige månedlige indikatorene for indeksen 1,3 prosent høyere enn i mars i fjor.
Matprisene Stiger I Russland På Grunn Av Konflikt Med Tyrkia?
Den modne konflikten mellom Russland og Tyrkia ser ut til å påvirke verdien av mat i Russland. Årsaken til konflikten var nedlegging av en russisk jagerfly fra tyrkiske myndigheter 24. november. Som svar tok russerne noen grep. Bare fire dager etter hendelsen utstedte Russlands president Vladimir Putin et dekret om å innføre en embargo på import av noen tyrkiske varer.
Karpen Til St. Nicholas Day Vil Koste Oss Omtrent 5 Leva Per Kilo
Karpen, som tradisjonelt er lagt på bordet til St. Nicholas Day, vil koste oss i gjennomsnitt 5 BGN per kilo. På høytiden før ferien har fiskemarkedet beveget seg, viser analyser. Hvert år rundt St. Nicholas Day hopper fiskesalget med rundt 70%, og karpene kjøper mellom 1,3 og 3 kilo, ifølge data fra de største næringskjedene.
