Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe

Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe
Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Jeg er sikker på at det ikke bare er meg som ikke kan finne ut nøyaktig hvor mye pastadeig jeg skal blande, og jeg har ofte ubrukt lasagneskorpe.

I de fleste tilfeller blir de tørket, frossen, til og med kastet, og jeg husker aldri neste gang jeg blander en annen deig som jeg har litt fra forrige matlaging av pasta i fryseren.

Etter enda et overløp av overflødig lasagneskorpe lagrer eller fryser jeg dem ikke lenger, men begynte å lete etter måter å sette dem i alle slags standard og ikke-standardideer med lasagneskorpe.

Ikke-standardideer med lasagneskorpe
Ikke-standardideer med lasagneskorpe

Her er noen eksempler som garanterer deg delikatesser med lasagneskorpe.

- pålagt kake med ost, egg og spinat i stedet for vanlige kakeskorpe;

- Napoleon kake

- kjeksbrett i stedet for kjeks;

- en rekke retter der jeg bruker pasta, nudler eller spaghetti;

- kutt i biter og drysset med sukker eller ost i stedet for nudler;

Ikke-standardideer med lasagneskorpe
Ikke-standardideer med lasagneskorpe

- knust veldig fint og deretter satt i supper i stedet for nudler eller krutonger;

- kokt, avkjølt og brukt til iskremsmørbrød eller andre lignende desserter.

Det er mange flere alternativer og ideer med lasagneskorpesom kan føde fantasien.

Et av mine dristigste eksperimenter var Lasagna-karamell, som ble overraskende velsmakende, og senere lagde jeg denne kaken noen få ganger målrettet.

Oppskrift på Lasagne-karamell

lasagneskorpe - gjenværende, i en mengde for et lite brett 20/30

for krem

3 egg

1/2 ts sukker

600 ml fersk melk

1/2 ampulle vanilje

1 ts mel

for pynt

1 ts pitted frosne kirsebær eller annen hardfrossen frukt

melis til dryssing

Lasagne-karamell
Lasagne-karamell

Foto: Sonya Simeonova

I en bolle, pisk eggene sammen med sukker, mel og 100 ml melk. Denne blandingen helles i en tynn strøm til de forvarmede 500 ml vaniljemelk i en kjele og omrøres til den er litt tykkere. Fjern fra varmen.

Hell en øse av melkeblandingen i pannen, ordne en rekkeskorpe, en annen øse på toppen, igjen en rekkeskorpe, legg kirsebærene og igjen melkeblandingen. Til slutt ender arrangementet med skorpe og melkeblanding.

Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 20 minutter. La avkjøles og dryss med melis.

Anbefalt: