Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe

Innholdsfortegnelse:

Video: Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe

Video: Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe
Video: LASAGNE À LA BOLOGNAISE - LA VRAI RECETTE 2024, November
Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe
Ikke-standardideer Med Lasagneskorpe
Anonim

Jeg er sikker på at det ikke bare er meg som ikke kan finne ut nøyaktig hvor mye pastadeig jeg skal blande, og jeg har ofte ubrukt lasagneskorpe.

I de fleste tilfeller blir de tørket, frossen, til og med kastet, og jeg husker aldri neste gang jeg blander en annen deig som jeg har litt fra forrige matlaging av pasta i fryseren.

Etter enda et overløp av overflødig lasagneskorpe lagrer eller fryser jeg dem ikke lenger, men begynte å lete etter måter å sette dem i alle slags standard og ikke-standardideer med lasagneskorpe.

Ikke-standardideer med lasagneskorpe
Ikke-standardideer med lasagneskorpe

Her er noen eksempler som garanterer deg delikatesser med lasagneskorpe.

- pålagt kake med ost, egg og spinat i stedet for vanlige kakeskorpe;

- Napoleon kake

- kjeksbrett i stedet for kjeks;

- en rekke retter der jeg bruker pasta, nudler eller spaghetti;

- kutt i biter og drysset med sukker eller ost i stedet for nudler;

Ikke-standardideer med lasagneskorpe
Ikke-standardideer med lasagneskorpe

- knust veldig fint og deretter satt i supper i stedet for nudler eller krutonger;

- kokt, avkjølt og brukt til iskremsmørbrød eller andre lignende desserter.

Det er mange flere alternativer og ideer med lasagneskorpesom kan føde fantasien.

Et av mine dristigste eksperimenter var Lasagna-karamell, som ble overraskende velsmakende, og senere lagde jeg denne kaken noen få ganger målrettet.

Oppskrift på Lasagne-karamell

lasagneskorpe - gjenværende, i en mengde for et lite brett 20/30

for krem

3 egg

1/2 ts sukker

600 ml fersk melk

1/2 ampulle vanilje

1 ts mel

for pynt

1 ts pitted frosne kirsebær eller annen hardfrossen frukt

melis til dryssing

Lasagne-karamell
Lasagne-karamell

Foto: Sonya Simeonova

I en bolle, pisk eggene sammen med sukker, mel og 100 ml melk. Denne blandingen helles i en tynn strøm til de forvarmede 500 ml vaniljemelk i en kjele og omrøres til den er litt tykkere. Fjern fra varmen.

Hell en øse av melkeblandingen i pannen, ordne en rekkeskorpe, en annen øse på toppen, igjen en rekkeskorpe, legg kirsebærene og igjen melkeblandingen. Til slutt ender arrangementet med skorpe og melkeblanding.

Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 20 minutter. La avkjøles og dryss med melis.

Anbefalt: