Med Et Sakte Kosthold Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Opp I Vekt

Video: Med Et Sakte Kosthold Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Opp I Vekt

Video: Med Et Sakte Kosthold Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Opp I Vekt
Video: #81. Ăn uống chữa bệnh tiểu đường 2024, November
Med Et Sakte Kosthold Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Opp I Vekt
Med Et Sakte Kosthold Overspiser Du Ikke Og Går Ikke Opp I Vekt
Anonim

Hva er galt med de mange høytidene? Overspising, selvfølgelig. Rike måltider er nødvendigvis forbundet med et solid måltid, som ender med overspising.

For å spise færre kalorier, må du spise sakte, har forskere fra University of Rhode Island funnet ut. De eksperimenterte med 30 frivillige. De ble tilbudt å spise en stor porsjon spaghetti med tomatsaus og parmesanost og drikke et glass mineralvann.

I det første eksperimentet fikk de frivillige beskjed om å spise maten så raskt som mulig. I det andre konsumerte de imidlertid sakte og la gaffelen være til side fra tid til annen.

Kort måltidet tok i gjennomsnitt 9 minutter og det lange 30 minutter. I det første eksperimentet forbrukte deltakerne 646 kalorier, og i det andre - bare 579 kalorier, dvs. med 67 kalorier mindre.

"Hvis du tar i betraktning at en person spiser 3 ganger om dagen, er det en betydelig forskjell," sa studieleder Kathleen Melanson. Mange av deltakerne innrømmet at de foretrekker å spise sakte, noe som gir mulighet for samtale.

Hurtigmat har en annen ulempe - du føler deg sulten en time etter å ha spist. Og sakte forbruk øker metthetsfølelsen.

Langsom spising forhindrer overspising. Langsom spising gir mer glede. Det fører til bedre fordøyelse.

Ernæringseksperter sier at sakte inntak av mat bidrar til å gå ned i vekt eller opprettholde en normal vekt. De anbefaler å spise sakte 3 ganger om dagen. Dette vil absolutt sikre at du spiser 210 kalorier mindre enn en som spiser fort.

En annen studie fra Sverige støtter også teorien om sakte spising. I en studie av en gruppe ungdommer konkluderte forskere ved Carolina Institute i Stockholm at unge mennesker har en vane å spise veldig raskt.

Tenåringer fikk mandom til å registrere hvor raskt de spiste mat. Ett år etter bruk av denne enheten reduserte testdeltakerne mathastigheten med 11%, kroppsmasseindeksen med 2,1% og forbedret det gode kolesterolnivået. Disse resultatene vedvarte selv etter seks måneder, da enheten ikke lenger var i bruk.

Anbefalt: