2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er forbudt å tilberede og servere stekt mat, kaker, godteri og vafler for barn i barnehager og førskoler. Dette er en av endringene som er angitt i forordningen om sunn ernæring til barn mellom 3 og 7 år, som allerede er lastet opp på nettstedet til Helsedepartementet for offentlig diskusjon.
Andre endringer som er inkludert i forordningen, sørger for inntak av minst tre forskjellige typer frukt og grønnsaker. Det kan ikke være tilsatt sukker eller søtningsmiddel i fruktsalaten, som serveres til barn. Bare krem er tillatt. I tillegg bør barna få servert smoothie (nektar) minst to ganger i uken.
Kravene til hermetiske grønnsaker, som skal brukes til å tilberede barnas måltider om vinteren, er også endret. De må ikke inneholde konserveringsmidler, stabilisatorer eller fargestoffer. Denne regelen gjelder også syltetøy, syltetøy og gelé. Den nye forordningen sørger for å inkludere et nytt sortiment - søtet kastanjepuré.
Fra nå av den daglige menyen til hver barnehage den må inneholde minst 350 g yoghurt eller melk, som kan tilsettes ingrediensene i andre matvarer eller tas i direkte forbruk. Melk kan bare være kumelk. Fettinnholdet bør være mellom 3% og 3,6%, og to dager i uken inneholder yoghurt med 2% fett eller fersk melk med 1,5% fett.
Hver dag skal barna få servert minst 35 g ost med et saltinnhold på opptil 3,5% eller gulost med et saltinnhold på opptil 3%. Kefiren som barna pleide å drikke med salt vil nå bli tilbudt uten salt.
Så langt har reglene for sunn mat i barnehager tillatt mottakelse av stekt mat, kaker, pasta, bakverk, vafler, godteri og søtet melk med fruktsmak. Men i den nye forordningen er stekt mat og søtsaker forbudt. Barn får servert fruktmelk hvis de inneholder kakao, havregryn, honning eller syltetøy av ekstra kvalitet.
Den nye forordningen sørger også for endringer i utvalg og bearbeiding av kjøtt. Fra nå av skal kylling serveres til barn uten hud, og storfekjøtt og svinekjøtt skal være fri for fett, sener og bein. Kjøttet må ikke ha blitt bearbeidet på noen annen måte enn kjølt. Kjøttdeig som blir tilbudt må heller ikke være fettete, det skal ikke serveres kjøttdeig, kebab og kjøttboller.
Anbefalt:
Avokado I Stedet For Tutmanik Og Smoothie I Stedet For Boza Er Den Nye Menyen I Barnehagene
/ udefinert Avokado i stedet for en multe til frokost og en sunn smoothie i stedet for boza venter på barna i barnehagene. Fra og med i høst endres menyene radikalt, og søppelmat blir eliminert. Stekt mat, pølser, desserter med store mengder sukker, mat med store mengder salt og pasta faller også.
Skadelige Vaner Som Ikke Er Så Skadelige
Vi har alle hørt kritikk av våre dårlige vaner. Ikke spis sjokolade før middag, ikke legg deg så sent, spis alltid frokost for å holde deg sunn - høres kjent ut, ikke sant? Det viser seg imidlertid at de fleste tingene som er i rutinen vår er mer enn feil.
Hvorfor Er Stekte Peanøtter Skadelige?
Peanøtter er i utgangspunktet ikke nøtter, slik mange tror. De er en belgfrukter og er et sterkt allergen. De er nærmere bønner og erter enn for eksempel hasselnøtter og mandler. Under bakeprosessen går noen av ingrediensene tapt, andre endres.
Stekte Grønnsaker Var Like Skadelige Som Stekte
En nylig studie førte til en skremmende oppdagelse - stekte grønnsaker er like skadelige som stekt mat. Vi har alle hørt mer enn en gang om de forferdelige konsekvensene av å konsumere hurtigmat, uunngåelig tilberedt ved steking i fett.
Ingen Kylling Og Kalkun I Barnehagene I Satovcha! De Var Skadelige
Ordføreren i den bulgarske kommunen Satovcha har forbudt servering av kalkun og kyllingkjøtt til barn fra barnehager i området. Han hevder at hvitt kjøtt er farlig for ungdommens helse. På den annen side er barnemenyen beriket med fisk, storfekjøtt og grønnsaker.
