2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
30. januar er datoen feiret i USA Nasjonal croissantdag. Det er ikke klart hvem ideen denne hendelsen feires, men det er et faktum at den er ekstremt velsmakende og får stadig mer popularitet utenfor Amerika.
Croissanter er muffinkaker som er typiske for fransk mat. Ifølge en legende ble deres første prototype imidlertid laget i Wien helt tilbake i 1686 og er forbundet med den ottomanske beleiringen av Wien.
Da de lærte at tyrkerne prøvde å innta byen ved å passere gjennom underjordiske kanaler, skyndte de seg å informere myndighetene om det infernale angrepet.
Dermed ble byen reddet av inntrengerne, og for å feire den lykkelige begivenheten lagde bakerne kaker formet som halvmåner (som tegnet på det tyrkiske flagget).
Senere gjennomgikk Wieneroppskriften noen endringer, og croissanter har blitt et av kjennetegnene i Frankrike. I dag er de i tillegg til dette landet også populære i USA, hvor de har en dag viet fristelsen til butterdeig.
Og mens franskmennene foretrekker croissanter med smør, foretrekker amerikanerne dem med søte pålegg eller saltfyll.
Uansett hva slags croissanter du liker best, kan du feire ferien ved å spise dem med glede!
Anbefalt:
God Profesjonell Ferie Til Kokkene
I dag - 10. august, feires dagen for St. Lawrence - skytshelgen for kokker. I denne forbindelse feires i dag og Den profesjonelle høytiden til kokker . For første gang i vårt land feires den for mer enn ti år siden, og en spesiell prosesjon arrangeres til og med av den bulgarske foreningen for profesjonelle kokker.
Vi Tar Farvel Med Tradisjonelle Franske Croissanter På Grunn Av Smørkrisen
På grunn av den enestående oljekrisen i Frankrike er det mulig at verden midlertidig blir igjen uten franske croissanter. Bakerier i landet sier at industrien deres aldri har vært så truet. Det siste året har smørprisen hoppet med 92% ifølge T + L.
Hvordan Lage Deilige Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med fylling av sjokolade, fløte eller ost er et symbol på fransk mat. Mange husmødre leter etter den riktige oppskriften for å lage croissanter, fordi hjemmelagde bakverk er smakligere og overrasker også sine nærmeste med en ny deilig dessert.
Når Mat Er Ferie Og Høytiden Er Påske
Kulinariske ideer om hvordan du kan ønske velkommen de kommende høytidene i vårutgaven av BILLA Culinary magazine. Det er vår igjen og det er ferietid igjen. Dagene blir lengre, gatene mer fargerike og bordene deiligere. Og tribunene flyter over av friskhet, klare til å gjøre livene våre mer appetittvekkende.
Poteter: Hvordan Lagrer Du Dem Ordentlig?
Alle elsker dem. Stekt, bakt eller purert, vi prøver alltid å ha dem for hånden. Del av en rekke retter, supper, salater, tilbehør eller alene i midten av maten på bordet, poteter er helter fra mange nasjonale retter og favoritter av kjente kokker og kokker.
