Poteter: Hvordan Lagrer Du Dem Ordentlig?

Innholdsfortegnelse:

Video: Poteter: Hvordan Lagrer Du Dem Ordentlig?

Video: Poteter: Hvordan Lagrer Du Dem Ordentlig?
Video: 🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку? 2024, November
Poteter: Hvordan Lagrer Du Dem Ordentlig?
Poteter: Hvordan Lagrer Du Dem Ordentlig?
Anonim

Alle elsker dem. Stekt, bakt eller purert, vi prøver alltid å ha dem for hånden. Del av en rekke retter, supper, salater, tilbehør eller alene i midten av maten på bordet, poteter er helter fra mange nasjonale retter og favoritter av kjente kokker og kokker.

Men hvis vi lagrer dem feil, vil de absolutt raskt mykne og ødelegge. Hvordan holder du dem lenger? Her er noen velprøvde tips!

Poteter høstes fra juli til slutten av september for senere varianter. I motsetning til ferske poteter kan gamle poteter lagres hele vinteren.

Sorter potetene

Enten du kjøper poteter online eller separat i grønnsaksbutikken, er det lurt å sortere dem når du kommer hjem. Du må fjerne de som er skadet eller skadet fra bunken, fordi du risikerer å skade de andre veldig raskt.

Hold dem borte fra lys

Potetlagring
Potetlagring

Det ville være ideelt å velge et tørt sted som også er et testamente der for å lagre potetene dine. De må plasseres i mørket, og utsetter dem for lys vil aktivere nedbrytningsprosessen.

Siden poteter trenger å puste, er det tilrådelig å legge dem i en trekurv, i en trekasse eller la dem ligge i nettet du kjøpte dem i. Men på ingen måte i en container som lukkes tett.

Når det er mulig, den beste måten å lagre poteter, forblir en kjeller eller kjeller.

Vær forsiktig med naboene

Unngå å plassere poteter i nærheten av visse frukter og grønnsaker, spesielt bananer, epler eller pærer. De frigjør etylen - en gass som forhindrer potetene og får dem til å eldes for tidlig.

Oppbevaring av ferske poteter

Oppbevaring av ferske poteter
Oppbevaring av ferske poteter

Tilbake til klassikeren, ferske poteter kan lagres ikke mer enn 4-5 dager. Dette skal være en grønnsakspose i kjøleskapet.

Når du klarer å lagre potetene dine lenger, vil du absolutt være mer fornøyd med dine kulinariske eventyr og sluttresultatet av bordet.

Anbefalt: