2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fra neste år vil matprodusenter være pålagt å skrive ned næringsverdien til hvert produkt, samt alle tilsetningsstoffer og forsterkere som brukes i det.
Kjøperne vil se i tabellene energiværdien til maten - fett, karbohydrater, sukker, protein, salt og andre viktige ingredienser.
I tillegg vil forbrukeren fra emballasjen til hvert produkt kunne finne ut om råvarene produktet han kjøper er fremstilt fra.
Inntil nå var det obligatorisk å skrive opprinnelsen til biff, honning, olivenolje og grønnsaker.
Den nye forskriften gjør det obligatorisk for alle typer kjøtt - storfekjøtt, storfekjøtt, geit, fjærfe, og for andre matvarer vil utslippet fortsatt være frivillig.
Dette betyr at alle tilsetningsstoffer som bare ble skrevet med E, forsvinner fra produktetikettene.
I følge innovasjonen må de fulle navnene på tilsetningsstoffene og forsterkerne i produktet skrives på emballasjen.
Denne endringen er gjort for at forbrukerne skal bli mer informerte når de velger et bestemt produkt.
Produsenter er av den oppfatning at endringene vil føre til forvirring blant forbrukere som allerede er vant til den nåværende stavingen av ingredienser.
Den bulgarske produksjonen hevder at bare kunder med kjemisk kunnskap kan forstå hva som er skrevet på matetiketter.
Det antas at de nye merkene vil fullstendig avkalle mytene om de forskjellige konserveringsmidler og forsterkere i matvarer, også kjent som E.
Når ingrediensens fulle navn er skrevet, kan bare en person få fullstendig informasjon om maten han har tenkt å konsumere.
En annen viktig innovasjon er å skrive ned om et produkt har blitt frosset, samt datoene for tining og frysing.
For enkelhets skyld for brukerne vil informasjonen skrives med store bokstaver slik at den kan leses uten å måtte stirre på det som er skrevet.
På grunn av de små skriftene har mange europeere problemer med å lese etiketter.
Anbefalt:
Nye Matmerker Bekymrer Produsenter
Om to måneder vil den nye lovgivningen om merking av matvarer tre i kraft, og noen produsenter er bekymret for at de vil kunne oppfylle EU-kommisjonens krav. Direktørene for flere kommunale barnekjøkken er i panikk fordi de ikke er sikre på at de vil være i stand til å overholde alle merkekravene som Kommisjonen pålegger dem.
Nye Regler For Merking Av Mat
I henhold til de nye europeiske reglene for merking av matvarer, må allergener skrives på en farget bakgrunn, med fargerike bokstaver eller med en annen skrift enn resten av informasjonen. Den nye loven gjør det imidlertid ikke klart om farlige stoffer må skrives på restaurantmenyene eller at et tavle med nødvendig informasjon skal plasseres på et tilstrekkelig synlig sted.
Innfør Nye Regler For Merking Av Kjøttdeig
Nye europeiske regler for kjøttdeig av kjøtt trer i kraft i år. De nye kravene forplikter produsenter og forhandlere til å skrive nøyaktig fettinnhold i emballasjen til kjøttdeig. Dette vil ikke være den eneste endringen i merkene på kjøttdeig som den bulgarske staten vil innføre før 2014.
De Vil Ikke Innføre Nye Regler For Supermarkeder
Etter en avstemning i plenumssalen ble det klart at reglene for strengere kontroll over aktivitetene til næringskjeder i vårt land ikke vil bli innført. BSPs forslag ble avvist etter at president Rosen Plevneliev nedla veto mot lovforslaget.
Nye Regler Er Satt For Hypermarkeder
Hvis det nye forslaget fra BSP blir godkjent, vil de generelle vilkårene for de store hypermarkedene i landet forhandle med sine leverandører bli lastet opp på Internett. Forslaget berører også produsenter, som vil bli lettet av en klausul om at de ikke trenger å betale hypermarkeder for å vise varene sine i butikkvinduene.
