2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I henhold til de nye europeiske reglene for merking av matvarer, må allergener skrives på en farget bakgrunn, med fargerike bokstaver eller med en annen skrift enn resten av informasjonen.
Den nye loven gjør det imidlertid ikke klart om farlige stoffer må skrives på restaurantmenyene eller at et tavle med nødvendig informasjon skal plasseres på et tilstrekkelig synlig sted. Dette er årsakene til at restauranteiere ikke vet hva de skal gjøre.
Størrelsen på bokstavene som allergenene skal skrives med må være minst 1,2 mm. I tilfelle pakken er mindre enn 80 kvm Cm, kan ikke bokstavens høyde være mindre enn 0,9 mm.
Med en emballasjeoverflate på 10 kvm, er kravet at forbrukerne kun skal informeres om visse data. Dette er navnet på produktet, ingrediensene som kan forårsake allergi, nettomengden av produktet og holdbarheten.
De nye reglene sier klart at produsenten vil være ansvarlig for manglende overholdelse. Nylig tilbyr butikkjeder ofte forskjellige typer varer under egne merker - de såkalte hvite merkene. Svært ofte er det ingen informasjon på etikettene om hvem produsenten er.
For eventuelle avvik på etiketten, bæres ansvaret av butikkene, uavhengig av om produsenten er annerledes. Kravet om å gi informasjon om matens opprinnelse er også nytt.
På dette stadiet er det kun lignende krav til storfekjøtt, men fra 1. april 2015 må slik informasjon gis for andre typer kjøtt - sau, geit, kylling og svinekjøtt.
Det vil også være endringer i salget av mat på nettet - utløpsdatoen for bestillingen gjort av kunden må kunngjøres før kontrakten gjennomføres. På dette stadiet har ikke Brussel bestemt seg for hvordan transfett skal skrives på matetiketter.
Hvis det er bevist at disse fettene er skadelige, vil landet vårt støtte forbudet mot bruk i matproduksjon. Det bulgarske mattrygghetsbyrået sier at det vil gi produsentene litt tid før de ilegger bøter.
Professor Plamen Mollov, som er direktør for byrået, sier at det vil bli gjort inspeksjoner knyttet til de nye kravene, men det er normalt å gi litt tid til produsentene. Han forklarer at denne perioden vil dreie seg om to til tre måneder, hvor det ikke ilegges overtredere handlinger og bøter, men bare resepter vil skrives.
Professor Mollov er overbevist om at denne perioden er et tilstrekkelig kompromiss fra den bulgarske myndigheten for mattrygghet. De nye kravene til merking av varer trådte i kraft i slutten av forrige uke.
Anbefalt:
Innfør Nye Regler For Merking Av Kjøttdeig
Nye europeiske regler for kjøttdeig av kjøtt trer i kraft i år. De nye kravene forplikter produsenter og forhandlere til å skrive nøyaktig fettinnhold i emballasjen til kjøttdeig. Dette vil ikke være den eneste endringen i merkene på kjøttdeig som den bulgarske staten vil innføre før 2014.
Innfør Nye Regler For Matmerker
Fra neste år vil matprodusenter være pålagt å skrive ned næringsverdien til hvert produkt, samt alle tilsetningsstoffer og forsterkere som brukes i det. Kjøperne vil se i tabellene energiværdien til maten - fett, karbohydrater, sukker, protein, salt og andre viktige ingredienser.
De Vil Ikke Innføre Nye Regler For Supermarkeder
Etter en avstemning i plenumssalen ble det klart at reglene for strengere kontroll over aktivitetene til næringskjeder i vårt land ikke vil bli innført. BSPs forslag ble avvist etter at president Rosen Plevneliev nedla veto mot lovforslaget.
Nye Regler Er Satt For Hypermarkeder
Hvis det nye forslaget fra BSP blir godkjent, vil de generelle vilkårene for de store hypermarkedene i landet forhandle med sine leverandører bli lastet opp på Internett. Forslaget berører også produsenter, som vil bli lettet av en klausul om at de ikke trenger å betale hypermarkeder for å vise varene sine i butikkvinduene.
Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager
Nye regler i barnehager forventes å tre i kraft fra begynnelsen av 2018. Mengden salt og sukker vil bli redusert på bekostning av mer frukt og grønnsaker i barnemenyen. Dette ble tydelig i en uttalelse for BNT av professor Stefka Petrova fra National Center for Public Health and Analysis.
