Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager

Video: Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager

Video: Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager
Video: 02 Bra mat i barnehage 2024, November
Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager
Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager
Anonim

Nye regler i barnehager forventes å tre i kraft fra begynnelsen av 2018. Mengden salt og sukker vil bli redusert på bekostning av mer frukt og grønnsaker i barnemenyen. Dette ble tydelig i en uttalelse for BNT av professor Stefka Petrova fra National Center for Public Health and Analysis.

I henhold til den nye samlingen av oppskrifter for måltider i barnehager i menyen for barn, vil det være mer nyttig plantemat og mindre skadelig krydder, mel. Han vil følge den bulgarske ernæringsmodellen. Hvis de blir godkjent, vil barn spise tradisjonelle bulgarske retter oftere.

Staten bevilger BGN 2,5 per barn i barnehager. Målet er at disse pengene skal dekke både en sunn meny og minst en sesongens frukt per dag for hvert barn. Menyen vil også inneholde moderne og dyrere matvarer, som avokado, chia og quinoa. For å få pengene, vil de ikke være på barnas daglige meny, men vil være inkludert for variasjon.

Quinoa
Quinoa

Foto: Elena

Nasjonalt senter for folkehelse anbefaler at barnemenyen inneholder usaltet ost. Årsaken er at det vanlige inneholder 3,5 til 4 g salt, som er fremfor alt tillatte nivåer for et barn. I tillegg vil det bli arbeidet med å begrense sukker og søtsaker.

Endringene får bred offentlig støtte. Det viktigste, ifølge psykologer, er hvordan barna selv vil reagere på det nye regimet. Barnehagen er det første stedet der barna kan lære å leve sunt, og dette vil definitivt være en god start for dem.

Anbefalt: