2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Salmonellose rammet 16 barn fra en barnehage i Varna. Første data fra Regional Health Inspectorate og Food Safety Agency viser at det ikke er forurenset mat eller ansatt i hagen som bærer bakterien.
Hagepersonalet informerte foreldrene om infeksjonen, som rammet noen av barna i hagen, og understreket at det ikke var grunn til å få panikk på grunn av de negative prøvene med mat og personale.
Noen foreldre har imidlertid valgt å holde barna hjemme i noen dager, bare i tilfelle det er tilfelle.
Ifølge assistentpedagogen Galina Angelova ble infeksjonen mest sannsynlig hentet utenfra, fordi ingen av medarbeiderne er bærer av bakterien.
Mot slutten av forrige uke hadde til sammen 13 barn blitt diagnostisert med sykdommen, men det viste seg at tre barn til led av salmonellose.
Usikkerheten rundt det nøyaktige antallet barn smittet med salmonella skyldes at noen barn har sykdommen i en ekstremt mild form.
Dette førte til at foreldrene deres behandlet dem for den vanlige sommerinfluensa og ikke behandlet dem tilstrekkelig.
Etter at salmonella-bakterien er isolert i prøvene på smittede barn, vil alle nyutdannede i barnehagen bli testet for bærer.
Selv om en mild form av sykdommen observeres hos barn i Varna, bør det ikke glemmes at salmonellose er en akutt smittsom sykdom.
Det er forårsaket av bakterier av slekten Salmonella, som når de brytes ned frigjør et endotoksin som skader nervesystemet og indre organer, som lunger, lever, milt og andre.
Noen salmonellabakterier skiller også ut enterotoksin, som forårsaker diaré ledsaget av frigjøring av store mengder væsker og elektrolytter.
Salmonellabakterier utvikler seg og formerer seg hos husdyr og ville dyr, fugler og fisk. Infeksjon oppstår vanligvis når du spiser lite kokt kjøtt, melk, egg og mer.
Det kan også være forårsaket av sunne bakterier som forurenser mat.
Anbefalt:
Sunn Mat For Barn Fra 7 Til 12 år
I alle aldre må barnet mates ordentlig. Det avhenger av hvordan hans voksende organisme vil utvikle seg i fremtiden. Barn trenger mat for vekst og utvikling. Riktig ernæring er et kosthold som gir energi og næringsstoffer, vekst, vedlikehold og styrking av kroppsvev.
Ernæringsguide For Barn: Sunn Mat For Barn
Matindeks for barn Næringsstoffene som kreves for et barn er de samme som for voksne, den eneste forskjellen er mengden. I årene med vekst har barna større appetitt. De trenger mye energi fordi de er involvert i mange fysiske aktiviteter.
Sunn Mat For Barn Fra 1 Til 3 år
Ernæring hos barn i aldersgruppen 1-3 år er veldig viktig, fordi barnets kropp trenger inntak av forskjellige vitaminer og mineraler, og formel eller morsmelk er ikke tilstrekkelig til å utføre kroppens nødvendige funksjoner. På grunn av den høye sannsynligheten for anemi, anbefaler eksperter å redusere melkinntaket og fokusere på mat rik på jern.
Sunn Mat For Barn Fra 3 Til 7 år
Den eneste viktige omsorgen for en forelder er barna hans og deres rette utvikling og oppvekst. Aldersgrensen 3-7 år er veldig viktig for å bygge sin karakter, så vel som for å bygge riktige spisevaner hos barn. Det er veldig viktig i denne aldersgruppen å lære barna å spise sunn mat, og det viktigste er å holde inntaket av søtsaker og bakverk til et minimum.
Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager
Nye regler i barnehager forventes å tre i kraft fra begynnelsen av 2018. Mengden salt og sukker vil bli redusert på bekostning av mer frukt og grønnsaker i barnemenyen. Dette ble tydelig i en uttalelse for BNT av professor Stefka Petrova fra National Center for Public Health and Analysis.
