2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Noe av det beste med sommeren er utendørs campingplasser. Sommervarmen og mangel på utstyr kan imidlertid føre til mange problemer med transport av mat. Enten du befinner deg i et telt, en villa eller på fjellet, må du følge de grunnleggende reglene for å transportere det dit trygt.
1. Når du tar med kokte retter, er det best å avkjøle dem så snart som mulig etter tilberedning og la dem stå i kjøleskapet. Rett før du drar, overfør dem til et kjøleskap med is.
2. Frosset kjøtt og ferdigmat må transporteres godt frossent. Forsikre deg om at veien ikke blir for varm og ikke tiner. Du kan ikke fryse dem igjen på vei til destinasjonen. Du må også finne en måte å holde dem kule når du kommer dit.
3. Forsikre deg om at all mat er godt forseglet før turen, slik at den ikke blir skitten på veien. Ferdige og rå matvarer bør ikke blandes.
4. Hvis du reiser i en bil i varmt vær, må du åpne dørene før du reiser, slik at varmen kan slippe ut. Sett maten på det kaldeste stedet og slå på klimaanlegget hvis du har det.
5. Sikkerhetsreglene når du spiser ute er de samme som hjemme. Vask hendene grundig før du lager mat. Alt utstyr og redskaper må også rengjøres grundig.
6. Forgjengelig mat må oppbevares ved passende temperatur. Mat som vanligvis er nedkjølt bør holdes kald. Når du serverer retter, må de være helt varme. Varmen dreper bakteriene, så dette er veldig viktig.
7. Få et mattermometer. Kald mat bør lagres maksimalt 8 grader, og temperaturen på den oppvarmede bør være over 63 grader.
8. Kald mat skal ikke eksponeres over 8 grader i mer enn fire timer, og varm mat skal ikke være under 63 grader i mer enn to timer. Etter å ha overskredet disse grensene blir maten uegnet.
9. Hvis du reiser lange avstander, er det best å kjøpe mer forgjengelige varer fra butikken som er nærmest destinasjonen. Sørg for at du har nok kjøleposer, esker og poser med is, samt matbeholdere. Hvis det er et kjøleskap der du går, er det best å overføre maten til den ved ankomst. Hvis ikke, velg mer forgjengelige varer ved det første måltidet.
Anbefalt:
Når Skal Du Salt Forskjellige Produkter Når Du Lager Mat
Dosering av salt i matlaging er noe som ikke er en bestemt konstant i hver tallerken. Sammen med dette kommer spørsmålet om når de forskjellige produktene i retten skal saltes. Og svaret er aldri klart. De forskjellige rettene og produktene i dem saltes til forskjellige tider.
Følg Disse Reglene Når Du Har Elt Brødet
Når vi bestemmer oss for å lage hjemmelaget brød, tar vi mer hensyn til produktene, elter og hever deigen, men det er noen få regler etter disse prosedyrene som også fortjener vår oppmerksomhet. Her er reglene for godt bakt og godt hjemmelaget brød.
De Gyldne Reglene Når Du Steker I En Frituregryte
1. Det er viktig at frityrkokeren der vi skal starte steking er godt vedlikeholdt; 2. Oljen må være av god kvalitet; 3. Det er viktig å kontrollere temperaturen før steking. Det anbefales at det er mellom 160 og 180 grader; 4. Et annet viktig poeng er forholdet mellom oljen og selve produktet.
De Gyldne 10 Reglene For Deilige Pannekaker
1. Når du lager pannekakerøre, er det nødvendig å sile melet for å berike det med oksygen. 2. Det er nødvendig å slå eggene med en wire eller gaffel, samtidig som du skaler melet fra bunnen og veggene i bollen; 3. De flytende ingrediensene tilsettes gradvis under konstant omrøring;
Hva Er De Nye Reglene For Mat I Barnehager
Nye regler i barnehager forventes å tre i kraft fra begynnelsen av 2018. Mengden salt og sukker vil bli redusert på bekostning av mer frukt og grønnsaker i barnemenyen. Dette ble tydelig i en uttalelse for BNT av professor Stefka Petrova fra National Center for Public Health and Analysis.
