2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Språkene er blant de mest populære pastaene. Som med spaghetti, kan de tilberedes med hvilken som helst pastasaus som hvitløk med smør eller pestosaus.
Fordi de er så populære, er en spesiell dag viet språkene - Linguine Day. Hvert år videre 15. september elskere av den italienske spesialiteten feirer dagen med deres favorittpasta. Hvis du vil vite mer om denne typen pasta, kan du lese om deres historie og hvordan du kan feire dagen deres.
Språkene er en type pasta som har en langstrakt form og er flatere enn spaghetti. De ble først nevnt i 1700 i Genova, Italia. I følge Giulio Giacero, en forfatter som skrev om økonomien i den italienske byen i 1700, spiste de fleste flat pasta i form av en tunge og krydret med pesto, grønne bønner og poteter.
Ifølge ham var dette en typisk spesialitet i hele regionen Liguria på den tiden. Italienske familier lager vanligvis disse pastarettene for hånd og bruker egg. Denne typen økonomiske retter er fortsatt populær i regionen Liguria (Nordvest-Italia) i dag.
Linguine retter i dag serveres de vanligvis med grønnsakssaus eller sjømat. I noen deler av Italia linguines serveres med blåskjell, blekksprut eller reker. I andre områder som Toscana kan du lage toner (en type blekksprut), reker, tomater, blåskjell, fløte og til og med gresskar.
Selv om det er mange forskjellige oppskrifter med linguine, serveres ikke pastaen tradisjonelt med tunge sauser på grunn av formen. I dag masseproduseres pasta med hvitt eller fullkornsmel og tørkes deretter for enklere lagring.
Hvordan feire Linguine Day
Hvis du er en ekte pastaelsker og vil feire denne dagen, så start med å lage din egen tallerken med linguine. Lag din egen lette versjon med sjømat eller grønnsakssaus.
Start med en base av smør og olivenolje og tilsett krydder som hvitløk, koriander, mynte eller annet krydder som er typisk for italiensk mat. Bruk deretter denne basen til å legge til sjømat eller grønnsaker. Derfra, hvis du vil gjøre retten mer kremaktig, kan du tilsette matkrem eller melk. Dette vil gjøre sausen enda bedre.
Tross alt er alt du trenger å gjøre å nyte favoritt språk.
Anbefalt:
Den Mest Appetittvekkende Pastaen Tilberedes Med Tomatsaus, Pølser Og Tørket Sopp
Når du lurer på hva du skal lage mat og ikke har nok tid, er sannsynligvis det beste alternativet å fokusere på pasta. Enten det er spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle og hva ikke, tar det vanligvis omtrent 10 minutter. Det er imidlertid viktig å velge hvilken saus du skal servere den med.
Tilbered Den Perfekte Italienske Lasagnen Med Disse Tipsene
Italiensk matkultur bugner av oppskrifter med uforlignelig smak, som har blitt ekstremt viktige i våre moderne preferanser. Lasagne er en av de rikeste, likte og appetittvekkende rettene, den første omtale er med ordet lasanum. Dette er navnet på retten som retten opprinnelig ble tilberedt i.
Carbonara - Den Mest Populære Pastaen I Verden! Den Originale Oppskriften
Vi har alle hørt om de deilige spaghetti carbonara . Ingen har noen gang angret på å prøve dem. De er en del av enhver tradisjonell italiensk meny. De ble opprettet i Roma, Lazio-regionen på midten av 1900-tallet, etter andre verdenskrig. Har du noen gang kokt Carbonara hjemme?
Glem Spaghetti Og Pasta - Prøv Denne Italienske Pastaen
Italiensk mat er en av de mest utbredte i hele verden. Italienerne er kjent for sin pasta, sine fantastiske pizzaer og overdådige desserter. Hver av oss elsker spaghetti, men de er en liten del av de typer pasta som finnes og delikatessene som kan tilberedes med dem.
Slik Lager Du Den Perfekte Italienske Pizzaen?
Følg denne oppskriften, og til middag serverer du familien en virkelig deilig italiensk pizza. Deigprodukter: mel type 500 - 1/2 kg Mai -10 salt -2 ts oregano -1/2 ts melk - 2 ss. eggeplomme - 1 stk. olivenolje - 2 ss. vann - 250 ml.
