2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Her er noen interessante fakta om våre favorittmeieriprodukter, melk, smør og ost, som du vil kunne bruke smaken mer effektivt med.
Melk
Hvis den øvre kanten av bollen er smurt med litt olje før melken kokes, vil den ikke koke.
Hvis en isbit tappes på varm melk, vil det ikke dannes krem på overflaten.
For å hindre melken i å krysse, tilsettes bakepulver til tuppen av kniven, og den må brukes umiddelbart.
Melk vil danne mer fløte hvis den legges i et basseng med kaldt vann umiddelbart etter tilberedning, som byttes 2-3 ganger på 1 time.
Retter med fersk melk er ønskelig å oppbevare i kjøleskapet i opptil 3 dager. De blir deretter sure og kan forårsake magesmerter.
Hvis gresskar- eller agurkefrø blir dynket i fersk melk en natt før de blir sådd, blir spiring av dem akselerert.
Oljen
Oljen er godt bevart i flere måneder i kjøleskapet hvis den legges i en krukke med lokk.
Hvis en teskje mel tilsettes smøret, brytes det bedre ned og en oljemasse oppnås.
For ikke å mørke oljen når du steker, er det nødvendig å tilsette noen dråper olje når du smelter den.
For å ikke sprøyte oljen når du steker, dryss litt mel med tuppen av kniven.
For å gjøre smøret mykt, etter å ha tatt det ut av kjøleskapet, legg det i en bolle skyllet med kokende vann. På denne måten mykner den uten å smelte.
Ost
Den tørkede osten vil få tilbake sitt opprinnelige utseende hvis den er toppet med kjølt melk. Etter noen timer skal den saltes etter smak og oppbevares i kjøleskapet, men med lokk på fatet.
Ubrukte ostestykker tørker ikke ut hvis de smøres med frossent smør eller pakkes inn i plastfolie.
Hvis rivjernen som osten skal raspes med, er smurt med litt olje på forhånd, er den lett å rengjøre.
Anbefalt:
Interessante Fakta Om Mat Og Drikke
Engelskmennene kaller kaffe med melk "hvit kaffe". Folk som drikker kaffe har sex mye oftere enn folk som ikke drikker, og får mye mer glede av det. Frankrike, som er kjent for sine oster, fikk den berømte general Charles de Gaulle til å tenke:
Tyrkiske Kulinariske Tradisjoner - Interessante Fakta
Å kunne fordype seg litt dypere inn i de kulinariske tradisjonene i Tyrkia , må vi introdusere deg for minst noen få setninger og historien med løftet om ikke å kjede deg. Som mange andre folk var tyrkerne en gang nomader. De reiste fra et sted til et annet og bodde ikke for lenge.
The Sly Housewife: Noen Tips Om Hvordan Du Kan Redusere Strømregningen
Når vi sparer på strøm, reduserer vi ikke bare kostnadene, men også med å beskytte miljøet. Rommet med mest strømforbruk er kjøkkenet, så vi har noen få enkle tips som, hvis de følges, kan spare opptil 15% av strømregningen. Vi kan enkelt spare matlaging hvis vi bruker gryter og panner med en diameter som er lik ovnens.
The Sly Housewife: Viktige Tips For Pasta
Pasta, nudler og couscous skal tilberedes på middels varme og ha en større mengde i kokende saltvann. Det bør tas i betraktning at de hovner opp under tilberedningen. Ca 1/2 liter vann er nødvendig for 1/2 kg pasta eller nudler. Etter koking dreneres vannet.
Interessante Fakta Om Melk, Smør Og Meieriprodukter
Det er knapt en person i verden som ikke liker en av de mange meieriproduktene som ost, gulost, smør, fløte og mer. Melk er derimot den første vennen av kaffe, te og alle slags meieridrikker. Og selv om det i dag er vanskelig å få ekte melk, enten fersk eller syrlig, har ikke populariteten, så vel som melkeprodukter, blitt redusert.
