2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er knapt en person i verden som ikke liker en av de mange meieriproduktene som ost, gulost, smør, fløte og mer. Melk er derimot den første vennen av kaffe, te og alle slags meieridrikker.
Og selv om det i dag er vanskelig å få ekte melk, enten fersk eller syrlig, har ikke populariteten, så vel som melkeprodukter, blitt redusert. Det er derfor det er viktig å lære noen interessante fakta om melk og meieriprodukter, hvordan du konsumerer dem og hvordan du lagrer dem:
- I de eldgamle bøkene i øst, så vel som i klassisk mytologi, er melk definert som menneskets viktigste mat. Og det er et ubestridelig faktum at det sannsynligvis er det eneste matvareproduktet som ikke kan erstattes av et annet;
- Kalsium og fosfor, som finnes i melk, er avgjørende for riktig beinstruktur. Derfor er melk spesielt viktig å konsumeres av barn og ungdom.
- Ikke oppbevar melk i nærheten av kokte retter, oster, sylteagurk og andre produkter som har sterk aroma, fordi den lett absorberer aromaer;
- Hvis du trenger å varme opp melken for en gitt oppskrift, er det bedre å fylle bunnen av beholderen der du vil varme den opp med kaldt vann for å unngå at den brenner;
- Smør er en av de lettfordøyeligste matvarene, men overdriv det ikke, fordi det inneholder ganske mange kalorier. Oppbevar den i kjøleskapet slik at den ikke harskner, men ta den ut omtrent 30 minutter før du bestemmer deg for å bruke den til å lage smørbrød, fordi det vil være vanskelig å spre skivene;
- Smør er spesielt godt egnet til matlaging for kaker. Men ikke bare. Den brukes også til tilberedning av biff-, lam- og fjærfe-retter;
- Oljen er egnet til å steke grønnsaker, men det anbefales ikke å steke med den. Hvis du lar den stå på en kokeplate for lenge, vil den miste sine verdifulle egenskaper og endre smak;
- Det store utvalget av oster og gule oster som tilbys på det bulgarske markedet gir store muligheter for å diversifisere den daglige menyen. Enten de serveres alene, på en brødskive eller er en hovedingrediens i et fat, bør ost og gulost tilbys barna våre regelmessig fordi de inneholder komplett protein og kalsium.
Anbefalt:
Interessante Fakta Om Mat Og Drikke
Engelskmennene kaller kaffe med melk "hvit kaffe". Folk som drikker kaffe har sex mye oftere enn folk som ikke drikker, og får mye mer glede av det. Frankrike, som er kjent for sine oster, fikk den berømte general Charles de Gaulle til å tenke:
Tre Selskaper Brente Mer Enn 100 000 BGN Hver For Ikke-meieriprodukter I Smør
Tre selskaper ble bøtelagt av Kommisjonen for beskyttelse av konkurranse for sin produksjon av smør, hvor det ble funnet fett uten melk, ifølge den statlige regulatoren. De feilaktige selskapene er Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD og Profi Milk EOOD, som ble ilagt bøter på henholdsvis 127 240 BGN, 189 700 BGN og 113 400 BGN.
The Sly Housewife: Super Interessante Fakta Om Meieriprodukter
Her er noen interessante fakta om våre favorittmeieriprodukter, melk, smør og ost, som du vil kunne bruke smaken mer effektivt med. Melk Hvis den øvre kanten av bollen er smurt med litt olje før melken kokes, vil den ikke koke. Hvis en isbit tappes på varm melk, vil det ikke dannes krem på overflaten.
Smør Er Fremdeles Produsert Av Ikke-meieriprodukter
Active Consumers Association kom med en studie som viste at 9 måneder etter siste inspeksjon av smør i markedene våre, er situasjonen den samme - vi spiser fortsatt smør produsert av ikke-meieriprodukter. I motsetning til lovgivningen i det internasjonale CODEX-systemet fortsetter noen produsenter i Bulgaria å blande vegetabilsk olje, hydrogenavfall eller smult.
Hver Dag Trenger Vi 400-500 G Melk Eller Meieriprodukter
Mange retter tilberedes med tilsetning av fersk eller yoghurt, ost, ost, cottage cheese, fløte og andre meieriprodukter. I tillegg er melk for ofte en integrert del av den daglige menyen til mange mennesker. Derfor er det ikke uinteressant å kjenne smak og næringsegenskaper.
