2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Blåskjell og fisk i den innfødte Svartehavskysten er helt trygg å bruke. Det er ingen giftige elementer i dem over normen.
Den siste studien om tilstedeværelsen av giftstoffer i sjømat viser tydelig at det er trygt å konsumere fisk og blåskjell fanget i Svartehavet. Det samme gjelder ferskvannsinnbyggere.
Studien ble gjennomført i et helt år. Det ble initiert av departementet for miljø og vann, og overvåkningen dekket Svartehavet, Varna og Burgas-innsjøene, Donau-elven og Mandra-demningen.
Spesialister har studert noen av de vanligste fiskeartene som brisling, kaya, multe, ansjos, zargan og hestemakrell, samt blåskjell - alt fra Svartehavet. Prøver av hvit fisk, skobar, steinbit, karpe, brasme, caracuda, torsk og klapperslange ble tatt fra ferskvannsbassengene.
Dataene rapporterte det høyeste innholdet av giftstoffer i blåskjell. Etter dem er Svartehavsfisken, og sist men ikke minst - de fra ferskvann. Imidlertid er nivåene deres godt under akseptable. Dette betyr at forbruket ikke utgjør noen fare for menneskers helse. De tillatte verdiene er regulert av EU.
Anbefalt:
Ti Tips For Trygg Grillmat
Det er ingenting bedre enn å tilberede en deilig grillmat for å glede vennene dine. Denne måten å lage mat på er imidlertid sjokkerende for magen, og vi har ofte problemer etter å ha spist mye. For at gjestene skal føle seg bra og forlate fornøyde og fornøyde, må du følge de 10 grunnleggende reglene for trygg grill .
Japanske Forskere Har Bevist: Hvitvin Serveres Bare Med Fisk
Sommelierens lov - å servere kjøtt med rødvin og fisk - med hvitt, ble bevist av japanske forskere, som analyserte nesten hundre varianter av vin i flere måneder. Biokjemiker Takayuki Tamura samlet smaksprøver for å prøve forskjellige kombinasjoner av fisk og vin.
Hvordan Du Oppbevarer Fersk Fisk Og Blåskjell
Fisk er et produkt som vi trygt kan oppbevare i fryseren, men bare hvis vi er sikre på at den er fersk. Hvis du ikke er i tvil om kvaliteten på fisken, kan du trygt fryse den og la den stå i opptil 3 måneder. Du kan enkelt sørge for kvaliteten på fisken.
Er Rå Fisk Trygg?
Sushi har blitt fra en eksotisk til en populær mat i vårt land. Bortsett fra de spesialiserte restaurantene, blir det stadig mer forberedt av vertene som ønsker å overraske familiene. Sushi inneholder rå eller marinert fisk. Mange har lurt på om det er trygt å spise i denne formen.
Bevist Oppskrifter For Marinering Av Fisk
Marinert fisk er en favorittrett for mange, for i tillegg til å være et nyttig produkt, kan den konsumeres når som helst på dagen. Enten du lager den på en sandwich til frokost, som forrett til lunsj eller direkte til middag, er den enkel å bruke så lenge du på forhånd vet hvordan du skal marinere den.
