2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du er en av de menneskene som stort sett liker å spise mat i stedet for å lage mat, har du knapt hørt begrepet carving. Imidlertid vet hver mesterkokk i verden godt hva som ligger bak dette ordet.
Carving er en kunst, en lære som gjør vanlig og ellers kjedelig mat til mesterverk. I henhold til lovene i denne kulinariske trenden kan alle slags figurer, dyr, blomster osv. Vises i tallerkenen din.
Carving, som kunsten med vakker mat har gamle asiatiske røtter. For hundre år siden begynte kokker i Thailand å modellere mat i et forsøk på å gjøre det mer attraktivt og appetittvekkende.
I ånden til denne spesielle kulinariske teknikken hugget de utsøkte former i frukt og grønnsaker eller ordnet mat på en spennende måte. Hovedformålet med dette var det som var på platen for å behage ikke bare magen, men også øynene.
I det gamle Asia ble utskjæring tradisjonelt bare overført til kvinnelige kokker. I dag er dimensjonen av denne kunsten med mat bredt spredt og praktisert både av vanlige husmødre, lidenskapelig opptatt av matlaging, og av de beste kokkene i de beste restaurantene i verden.
De asiatiske røttene til utskjæring er årsaken til at i dag i Thailand og Japan anses denne kulinariske teknikken som noe helt normalt, vanlig og til og med obligatorisk. Nesten overalt i disse asiatiske landene er utskjæring alltid tilstede i presentasjonen av selve maten. På denne måten kan en ordinær middag med venner bli et skikkelig matlagingsprogram og gi ekstra stemning.
Det er ingen begrensninger på produktene som kan brukes Når man følger utskjæringsånden, er det absolutt ingen begrensninger på produktene som kan brukes. Alt avhenger av kokkens fantasi og evner
Blant de mest brukte produktene er store ovale frukter, som vannmelon, melon og gresskar, fordi størrelsen deres gir fantasi. De er ganske store og derfor enkle å betjene, som et resultat av at de kan oppnås mangfoldige og ekstremt vakre design.
Ingen spesielle forberedelser eller visse kjøkkenutstyr er nødvendige for å prøve å dekorere i en utskjæringsstil. Hvis du har lyst og selvfølgelig tålmodighet, kan du lære å lage kunstverk fra bare en vannmelon og en liten, skarp kniv.
Begynn med noe enkelt, for eksempel kirsebærtomats marihøner. For dette trenger du noen små tomater, oliven og pepper. Tomater kuttes i to, oliven formes til hoder, og svarte pepperkorn brukes som prikker.
Anbefalt:
Hva Gjør Norsk Mat Populært?
En gang Norge ble ansett som et provinsland, men i dag er utviklingen særlig merkbar, det samme er deres tradisjonelle mat. Den kombinerer dristige kulinariske eksperimenter, men bevarer også sine tradisjoner. Hvis du også vil besøke dette landet med ganske tøffe værforhold, bør disse 10 norske rettene være et must fra ditt gastronomiske eventyr.
Usunn Mat Gjør Oss Deprimerte
Overdreven inntak av vafler, chips og annen usunn mat kan forårsake depresjon og depresjon. Denne konklusjonen ble nådd av forskere fra Spania, etter å ha gjennomført en omfattende studie. Ifølge eksperter økte mettet fett og transfett i matvarer som ikke er bra for kroppen, risikoen for depresjon med nesten 50%.
Gjør Mat Sunnere Med Disse Smarte Tipsene
Temaet sunn mat er allerede smertelig kjent for oss, fordi det hele tiden snakkes om, men det er en av favorittene våre. Og kulturen med riktig ernæring er veldig viktig, fordi vi trenger å være godt informert om hva som er bra å spise og hvilke matvarer som er skadelige.
Hva I Leversammensetningen Gjør Det Til En Uunnværlig Mat?
En porsjon lever dekker 40% av kroppens behov for protein. Proteinet oppdaterer cellestrukturen, avslører energien i den, tillater dannelse av enzymer, hormoner og antistoffer, som er spesielt viktige for cellens struktur. Forbruk av leveren øker morsmelken hos gravide og ammende mødre.
Så Mye Som 670 Tonn Mat Går Til Spille, Og Dette Er Hva Staten Gjør
En enorm mengde mat i landet vårt går til spille. Mer enn 670 000 tonn produkter kastes i stedet for å gis til mennesker som lever under fattigdomsgrensen. Maten som går til spilles i ett år, kan mate alle bulgarere som lever under fattigdomsgrensen i halvannet år.
