Uimotståelige Desserter: Sjokoladepudding Med Avokado

Innholdsfortegnelse:

Video: Uimotståelige Desserter: Sjokoladepudding Med Avokado

Video: Uimotståelige Desserter: Sjokoladepudding Med Avokado
Video: Slik lager du sunn sjokoladepudding 😍💚 2024, November
Uimotståelige Desserter: Sjokoladepudding Med Avokado
Uimotståelige Desserter: Sjokoladepudding Med Avokado
Anonim

Neste gang du har lyst på en avokado, hopp over guacamole og toast (selv om begge er en fin måte å tilfredsstille avokadotrangen din på) og vend tankene dine til sjokoladepudding.

Ja virkelig! Det er mer enn en måte å tykke pudding uten å bruke egg når du vil lage en vegansk versjon av denne klassiske amerikanske desserten. Maisstivelse og bananer er to populære triks, og nå kan du legge til avokado på listen. Sørg for at denne veganske puddingen er like velsmakende som du ønsker - rik, fløyelsaktig, med en dyp aroma av mørk sjokolade.

En annen stor fordel med å bruke avokado når du lager sjokoladepudding er den enkle oppskriften. Alt du trenger å gjøre er å legge til alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, trykke på knappene og du er minutter unna en fantastisk sjokoladepudding uten å måtte røre over komfyren.

Jeg liker å bruke mandelmelk, men alle melkeprodukter kjøpt fra butikken vil passe godt inn i denne oppskriften. Naturlig, uraffinert sukker, som lønnesirup, sørger også for at denne desserten holder en sunn balanse.

Sjokolade- og appelsinsmakene smelter vakkert sammen, så jeg kunne ikke motstå fristelsen til å tilsette fersk appelsinjuice. For en ren sjokoladesmak kan du hoppe over saften og tilsette en ekstra spiseskje mandelmelk.

Hva trenger du:

1 godt modnet avokado;

3 ss lønnesirup;

2 ss kakaopulver (ca. 15 g);

juice av en halv appelsin;

1 ts (5 ml) vaniljeekstrakt;

1/4 kopp (60 ml) mandelmelk (eller annen melk);

Hvis ønskelig kan du tilsette ferske bringebær eller fløte som dekor.

Slik forbereder du det:

Skjær avokado i skiver. Tilsett den sammen med lønnesirup, kakaopulver, appelsinjuice, vanilje og mandelmelk i bollen til matprosessoren. Slipp ut flere ganger til det begynner å bli en homogen blanding. Fremgangsmåten tar 1 til 2 minutter til avokado er malt og blandingen er jevn.

Del i små boller. Dekk til og avkjøl i minst 2 timer til puddingen er klar. Før servering kan du pynte med pisket krem og bringebær eller noe du liker. Til slutt er alt du trenger å gjøre å nyte den fantastiske smaken av denne lette sommerdesserten.

Anbefalt: