Vi Spiser Det Billigste Og Laveste Kvalitetskjøttet I Europa

Video: Vi Spiser Det Billigste Og Laveste Kvalitetskjøttet I Europa

Video: Vi Spiser Det Billigste Og Laveste Kvalitetskjøttet I Europa
Video: Raw Meat Is All I Eat | TRULY 2024, November
Vi Spiser Det Billigste Og Laveste Kvalitetskjøttet I Europa
Vi Spiser Det Billigste Og Laveste Kvalitetskjøttet I Europa
Anonim

I vårt land tilbyr butikker nesten bare dypfryst, hovedsakelig importert kjøtt, men på bekostning av de billigste i Europa.

Den vanlige praksisen i vårt land er å tilby dypfryst kjøtt, noe som gjør prisen lavere enn i andre europeiske land. I Bulgaria selges nesten ikke ferskt kjøtt, sa lederen for Commission on Commodity Exchanges and Markets Eduard Stoychev til Darik.

Sannheten strålte - 80 prosent av svinekjøtt og 90 prosent av biff importeres, og i virkeligheten er forbrukere og handelsmenn bare avhengige av hva kjøttimportører bringer til landet vårt.

Stoychev er fast bestemt på at bare innenlandsk produksjon kan løse problemet med kvaliteten på maten som tilbys, og la til det sjokkerende funnet at for tiden er over 80 prosent av kjøttet importert.

Det ble klart at i kjøttlagrene lagres det bare dypfryst, og bare i noen butikker, som leveres direkte fra bulgarske produsenter, kan vi kjøpe ferskt kjøtt - for det meste lam.

Vi spiser det billigste og laveste kvalitetskjøttet i Europa
Vi spiser det billigste og laveste kvalitetskjøttet i Europa

Mr. Stoychev uttalte at ekte storfekjøtt ikke har vært tilgjengelig i handelen på lang tid. Det vi kjøper til biff er egentlig biff.

Den lave prisen på dypfryst kjøtt reiser spørsmålet om hvor lenge det har gått i frysere og kjøleskap. Styrelederen for Commodity Exchanges Commission sa at kjøttet ikke kunne lagres annet enn dypfryst.

Sannheten er at selv nabolandene våre betaler mer for kjøtt, og at vi ikke spiser det de gjør. Med andre ord gir bulgareren pengene sine for kjøtt av lavest mulig kvalitet. Kjøttlagringsbasene har uttalt at de ikke har holdt ferskt kjøtt i årevis.

Ifølge Stoychev er den eneste veien ut av situasjonen utviklingen av lokal produksjon, i likhet med Tyskland og Frankrike. I Tyskland er halvparten av produktene egenprodusert, og i Frankrike når andelen 60 prosent.

Til sammenligning er prosentandelen i Bulgaria bare 15 prosent, noe som betyr at markedet vårt er avhengig av 85 prosent av importen, noe som automatisk utelukker tilstedeværelsen av konkurranseevne.

Anbefalt: