2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I år rapporterer birøkterne i vårt land det svakeste honningutbyttet på bare 20 år. Eksperter mener at dårlige værforhold er den viktigste synderen for den dårligere høsten i 2014.
Nyheten ble kunngjort av nestleder i National Association of Professional Beekeepers Ivan Kozhuharov til Darik Radio.
I følge Kozhuharov er det produsert mindre enn den vanlige gjennomsnittlige mengden honning for landet i år. Under normale værforhold ble det hentet mellom 40 og 60 kilo honning fra en bikube i Bulgaria.
I år var gjennomsnittlig avkastning for landet omtrent 35 kilo per bikube, og i noen deler av Bulgaria ble til og med null honningutbytte rapportert.
I de bedre årene produserte birøktere fra Dobrogea opptil 140 kilo honning fra en bikube.
I år var været kjøligere, det var ingen typiske varme netter i juni og juli, og under disse forholdene får ikke biene nok honning - sa Ivan Kozhuharov, som for tiden er i Dobrich på grunn av den tradisjonelle honningfestivalen i byen.
I år arrangeres festivalen mellom 17. og 27. november, og arrangøren av arrangementet er regional koordinator for Unionen av bulgarske birøktere Yanko Yankov.
Før starten av festivalen la eksperter til at honning stiger i pris. I fjor var kjøpesummen 4 BGN per kilo, og i år hoppet den til BGN 5,20.
Dette betyr at detaljhandelen på et kilo polyfloral honning overstiger BGN 10. Et kilo monofloral honning koster mellom 12 og 15 leva, og manna honning selges for 15 leva per kilo.
Årets festival i Dobrich vil inneholde honningprodusenter fra både vertsbyen og Varna og Razgrad.
Ivan Kozhuharov bemerker at de siste årene har honningfestivaler i vårt land blitt veldig populære og blir besøkt mer og mer av bulgarere. I slike arrangementer klarer birøktere å selge mellom 7 og 8 tonn honning direkte til kundene på ett år.
Honningfestivalen i Dobrich vil finne sted på Nezavisimost Street mellom den tidligere kinoen Rodina og restauranten Dobrudja.
Anbefalt:
Honningfestivalen Samler Birøktere I Sofia
Den tradisjonelle arrangeres i Sofia fra 14. til 19. september honningfestival . Også i år vil feiringen dedikert til biproduktet bli avholdt på hovedstaden Banski Square. Birøktere fra hele landet - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - vil samles rett foran det sentrale mineralbadet i Sofia for å vise sine produkter til gjestene på arrangementet.
Bedrageri! Birøktere Skyver Oss Kunstig Kandisert Honning
Noe av honningen vi ser på markedet er kunstig kandisert. Imidlertid kjøper folk det på grunn av misforståelsen om at kandisert honning er kvalitet. Denne uttalelsen forvirrer forbrukerne og villeder dem. Ifølge formannen for National Beekeepers 'Union, Mihail Mihailov, oppnår birøktere effekten av tvungen fortykning av biproduktet ved å mate biene med søtningsmidler eller sukkersirup i løpet av honningopsamlingsperioden.
Vi Spiser Det Billigste Og Laveste Kvalitetskjøttet I Europa
I vårt land tilbyr butikker nesten bare dypfryst, hovedsakelig importert kjøtt, men på bekostning av de billigste i Europa. Den vanlige praksisen i vårt land er å tilby dypfryst kjøtt, noe som gjør prisen lavere enn i andre europeiske land.
NSI Rapporterte Om Et Hopp I Matvareprisene
National Statistical Institute rapporterte en økning på 0,4 prosent i matvareprisene den siste måneden. Bruseprisene var også høyere i april. Ifølge data fra instituttet har alkoholholdige drikker høyere priser, som har hoppet med 0,1% på en måned.
BFSA Rapporterte Etter Ferieinspeksjonene
Food Safety Agency har startet masseinspeksjoner av handelsnettverk i landet siden St. Nicholas Day. De viktigste bruddene som er identifisert av ekspertene, er relatert til feil lagring av mat og salg av utgåtte varer. Rundt St. Nicholas Day og studentferien ble 356 kilo mat kastet, inkludert 596 egg, 7,5 liter øl og over 135 kilo fisk.
