2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De fleste kulinariske produkter er påvirket av en eller annen kultur, klima, geografisk beliggenhet, handel eller visse historiske hendelser.
Det er en eller annen versjon av pølse i hvert hjørne av planeten, som kanskje ikke er en veldig sunn rett, men den har nok reddet folk fra sult utallige ganger.
Svinekjøtt har vært hovedkjøttet til pølser i tusenvis av år, siden det er velsmakende og enkelt å bearbeide.
Faktisk kan mange tradisjonelle matvarer betraktes som pølser. Mange kilder indikerer at pølsens opprinnelse er et sted i Mesopotamia rundt 3000 f. Kr.
Våre forfedre, som jaktet hver dag, kom med en universell løsning for lagring av høstet kjøtt.
Svinekjøtt ble hovedsakelig brukt, selv om det var andre alternativer - kylling, and, vilt, biff, etc.
Pølse har vært en av de viktigste måtene å lagre kjøtt i vintermånedene og en hovedmat på menyen med sjøekspedisjoner, ettersom holdbarheten er større.
Salting av kjøtt begynte å bli en populær metode - som et mål for å bevare kjøttets egnethet i lange transatlantiske sjøekspedisjoner, hvor passasjerer måtte krysse Atlanterhavet. Kjøttspesialiteten ble raskt en populær middag, selv om den inneholdt mange produkter hvis sammensetning ikke alltid er kjent.
For mange år siden var det bevis på matforgiftning med pølse, noe som førte til hennes dårlige rykte.
Pølse i dag
Til tross for pølsens dårlige rykte, er den i dag en av favorittmatene til mange mennesker over hele verden. I kombinasjon med salt, sukker, fett og appetittvekkende tekstur blir det en fristende mat - en av barnas favoritt alene eller i form av en pølse.
Pølser tilberedes vanligvis ved høye temperaturer. Sammensetningen deres blir til en matbombe. En typisk pølse består vanligvis av mye mer fett enn protein (lavere hvis bindevev som brusk eller sener brukes til å forberede dem).
Det er mat med høyt kaloriinnhold - kyllingpølser er lettere i dette aspektet, og svinekjøttpølse kan ha mellom 200 og 250 kalorier per stykke. Tyske pølser har høyere vannstand og mindre fett.
I oktober i fjor Pølsa sto overfor alvorlige vanskeligheter i produksjonen etter at Verdens helseorganisasjon tok den med på listen over matvarer som forårsaker kreft, sammen med bacon og annet bearbeidet kjøtt.
Ifølge en rapport publisert av organisasjonen, vil inntak av 50 gram pølse om dagen øke sjansen for å utvikle kreft med 18%. Logisk nok forårsaket nyheten et fall i salget av pølser.
Anbefalt:
Hvordan Lage Hjemmelaget Pølse Og Pølse
Ingenting kan sammenlignes med hjemmelaget pølse eller hjemmelaget pølse. Uansett hvor dyr salami du kjøper, hvis du lager hjemmelaget, vil du sørge for at du savner mye, og du vil glemme å kjøpe pølser fra butikken. For å gjøre den deilig har hjemmelaget pølse noen trinn du må følge.
Kjærligheten Til Svinekjøtt Reddet Oss Fra Tyrkifisering
En av de mest typiske produktene for bulgarsk mat er svinekjøtt. Svinekoteletter spises av store og små. Men har du noen gang lurt på hvor mye det bulgarske folket skylder dette ellers elskede dyret grisen? Det viser seg at det var grisene som reddet oss fra å konvertere til islam.
Alvorlig Nedgang I Salget Av Bacon Og Pølse Over Hele Verden
De siste 2 ukene på markedet over hele verden har sett en alvorlig nedgang i salget av bacon og pølse. Svak etterspørsel skyldes WHO-studien, der eksperter advarte om at kjøttdelikatesser øker risikoen for kreft. Så langt har supermarkeder mistet 3 millioner pund på grunn av lavt salg, ifølge en studie fra Daily Telegraph.
Hva Er Reddet Fra Plommer Og Hvordan Du Lager Det
Støtten er en boks tilberedt slik bestemødrene og oldemødrene våre laget den. I praksis er retten en fortykket og tørket fruktpuré som det ikke tilsettes sukker eller andre søtningsmidler på. Denne fremstillingsmetoden bevarer de verdifulle egenskapene til produktene, samtidig som den beskytter oss mot opphopning av fett.
Den Dyreste Kaffen I Verden Er Fra Avføring Fra Dyr
Den største drinken i verden - kaffe, er det første millioner av mennesker i verden ser om morgenen. Å tilberede en morgendose koffein er et ritual som mange av oss fortsetter å utføre nesten hele dagen. Fungerer som doping, kaffe er en viktig del av vårt daglige liv, og det er derfor bra å alltid kjenne nyhetene rundt den.
