En Bulgarsk Familie Produserer Den Eneste Goji-bæreddiken I Verden

Video: En Bulgarsk Familie Produserer Den Eneste Goji-bæreddiken I Verden

Video: En Bulgarsk Familie Produserer Den Eneste Goji-bæreddiken I Verden
Video: WALLTOPIA - Evening News of Bulgarian National Television 2024, November
En Bulgarsk Familie Produserer Den Eneste Goji-bæreddiken I Verden
En Bulgarsk Familie Produserer Den Eneste Goji-bæreddiken I Verden
Anonim

En bulgarsk familie i vårt land knuste alle stereotypier. De produserer en unik og enestående goji bæreddik over hele verden.

En bulgarsk familie fra byen Montana fikk verdensberømmelse med sin unike produksjon. Lydia og Ivaylo Zarkovi stirret på hverandre. De er de eneste i verden som produserer organisk goji bæreddik.

For øyeblikket presenteres eddik bare i vårt land. Produktet var utmerket under Plovdiv-messen. I Innovasjonskonkurransen konkurrerte for det første 56 produkter og utvikling fra 36 selskaper og vitenskapelige institutter, men den naturlige eddiken vant.

Den unike økologiske goji bæreddiken er preget av en unik aroma og smak. De naturlige syrene i den kombineres, og den bevarer fruktens egenskaper. I tillegg til prisen i Plovdiv har produktet også mottatt anerkjennelse fra Association of Chefs i Bulgaria.

Goji bær er vanskelig å oppbevare friske. De selges oftest i tørket form, men på denne måten går noen av deres nyttige egenskaper tapt. Med Lydia og Ivailo er imidlertid ting perfekt. I produksjonen av produktet klarer de å beholde alle de nyttige egenskapene til den magiske frukten. Dette gjør eddiken deres ikke bare unik i sitt slag, men også utrolig nyttig.

Eddik
Eddik

Ideen til Zdravkovi-familien ble født da en bekjent av dem begynte å dyrke gojibær i september i fjor. I dag er deres produkt sertifisert. Den inneholder bare lite uraffinert brunt sukker og gojibær.

Produksjonssystemet er enkelt. Om høsten lukker Lydia og Ivailo den friske frukten i bokser og gjør dem til vin. Så lager de det med eddik.

I tillegg til naturlig goji-bæreddik, lager familien også økologiske eddiker fra bringebær, hyben, hyllebær og chokeberries. Planen deres er å begynne å prøve å produsere mer vill jordbær og blåbæreddik så snart som mulig.

Anbefalt: