Makedonere Kokte Bønner Til Guinness

Video: Makedonere Kokte Bønner Til Guinness

Video: Makedonere Kokte Bønner Til Guinness
Video: Svadbarski Splet - Energy Band & Gjoko Jovik (Cover 2019) 2024, September
Makedonere Kokte Bønner Til Guinness
Makedonere Kokte Bønner Til Guinness
Anonim

Den største bønnesuppen ble tilberedt i den makedonske landsbyen Sarchievo nær Shtip. Retten ble lagt inn i Guinness Book of Records.

Merkelig nok består den rekordlandske landsbyen imidlertid bare av fire hus, og innbyggerne er nøyaktig ni personer.

Bønnesuppe er 3150 kilo. I den enorme kjelen kokte 2600 liter vann, 400 kilo bønner, 200 kilo bacon, 70 liter smør, 40 kilo løk, 9 kilo salt, 8 kilo rød pepper, 4 kilo malt svart pepper, 1,5 kilo av svarte pepperkorn og hundre perseknuser.

hvite bønner
hvite bønner

Ifølge kokk Ljupcho Gievski er oppskriften på bønnesuppe 2000 år gammel. "Dette er en makedonsk oppskrift. En slik bønne ble en gang spist av Alexander den store selv," sa Gievski til A1 TV.

"Jeg kunngjør offisielt at posten er forbedret. Jeg ble ledet av reglene mine. Sammen med kokken og teamet hans sjekket jeg bønnene, og jeg kan si at posten er offisielt forbedret," sa Ginev-dommer Pari Kavara. Seremonien var en del av innvielsen av kirken St. Petka, som ble bygget over Sarchievo.

Så langt har rekorden vært holdt av studenter fra Amerika, som i 2002 kokte 1300 liter bønnesuppe.

Forresten ble bønner og poteter brakt til Europa fra Amerika ved ekspedisjonene til Christopher Columbus i XV-XVI århundrene, og Alexander den store levde i IV-tallet f. Kr.

Anbefalt: