Sort Linser Beluga - Vakker Og Super Nyttig

Video: Sort Linser Beluga - Vakker Og Super Nyttig

Video: Sort Linser Beluga - Vakker Og Super Nyttig
Video: Schwarze Linsen mit frischer Zitrone – Linsensalat aus »Ofirs Küche« 2024, November
Sort Linser Beluga - Vakker Og Super Nyttig
Sort Linser Beluga - Vakker Og Super Nyttig
Anonim

Den svarte linsen er en interessant representant for belgfrukter. Imidlertid er den oppkalt etter de dyreste fiskeeggene på grunn av det utsøkte utseendet. For vegetarianere er det en magi av smaker.

I motsetning til andre typer linser, beholder denne sin delikate form selv under og etter tilberedningen, noe som igjen gjør den veldig lik svart kaviar. Det er denne egenskapen som gjør den veldig godt egnet for utsøkte salater og attraktive forretter.

Som alle representanter for linsen, koker denne raskt uten behov for pre-soaking, noe som gjør det til en frelser for uventede gjester.

Linser stammer fra Sentral-Asia og har vært en tradisjonell mat der i uminnelige tider. Det er en favorittmat for mange mennesker. I India er Beluga-linsen for eksempel som en grillfest i Amerika - noe du ikke kan leve uten!

I 2014 den svarte linsen har en topp plassering i rangeringen av toppkokker. Dette fordi det i tillegg til å være veldig nyttig, også er ekstremt vakkert.

Svarte linser
Svarte linser

Foto: Febdec

Beluga-linser er rike på fiber og protein. Den har 2 ganger mer jern enn andre belgfrukter. Det er veldig godt egnet for gravide kvinner, barn og ungdommer som jern er veldig nødvendig for.

Svarte linser er fortsatt ikke så populære i Bulgaria, men trenden er i endring - å finne i stadig flere kjøkken.

Anbefalt: