Er Du En Kaffe-galning? Det Avhenger Av Genene Dine

Video: Er Du En Kaffe-galning? Det Avhenger Av Genene Dine

Video: Er Du En Kaffe-galning? Det Avhenger Av Genene Dine
Video: Стамбул, Турция. Восток и Запад. Большой выпуск. 2024, September
Er Du En Kaffe-galning? Det Avhenger Av Genene Dine
Er Du En Kaffe-galning? Det Avhenger Av Genene Dine
Anonim

Til tross for alle fordelene, som med de fleste gode ting, bør ikke kaffe overdrives. Alle vet dette som et faktum, men noen av oss kan fortsatt ikke begrense oss til bare en, men drikke et sekund, et tredje …

Før du tenker på noe, bør du imidlertid vite at din besettelse med kaffe ikke er basert på et mentalt grunnlag, men er innebygd direkte i genene dine. Dette viser resultatene av en ny studie av forskere fra University of Edinburgh.

De fant at flere variasjoner i gener bestemmer kroppens behov for koffein. I henhold til deres type mutasjon kan en person være fornøyd med en kaffe og en annen med fem eller flere.

Det aktuelle genet kalles PDSS2. Avviket i det gjør at kroppen behandler koffein mange ganger raskere, og dette gjør at kroppen trenger mer enn ett glass tonic drinks. Når genet fungerer, derimot, behandles koffein saktere og blir værende lenger i kroppen, noe som reduserer behovet for kaffe.

Studien, som ble utført i samarbeid med forskere fra Universitetet i Trieste, involverte 3000 mennesker fra Nederland og Italia. De måtte fylle ut spørreskjemaer og skrive hvor mange kopper kaffe de drakk om dagen. DNA-prøver ble deretter tatt fra alle frivillige i studien for å spore abnormiteter i deres PDSS2-gen.

Kaffe
Kaffe

Forskerne fant at de fleste italienere med avvik i genet konsumerte i gjennomsnitt tre kopper kaffe om dagen, og de uten avvik drakk en kopp.

Situasjonen i Nederland var litt annerledes. Innbyggerne på Lav Jord med et avvik i genet drakk to kopper kaffe om dagen, og de uten - en, og de fleste av dem drakk ikke kaffe i det hele tatt.

Eksperter tilskriver denne forskjellen i kaffekulturen til de to nasjonene. Også i Italia drikker folk kaffe i mindre kopper, mens i Nederland æres større kopper, som inneholder mer koffein. Resultatene av studien ble publisert i tidsskriftet Scientific Reports.

Anbefalt: