2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Osten vår har et palme og vår melk er ungarsk. Dette er balansen mellom bulgarske bønder.
Flere og flere bulgarske melkeprosessorer og melkeprodusenter tyr til å importere billig ungarsk melk. I tillegg til ungarsk finnes billig subsidiert tysk melk oftere og oftere i den opprinnelige osten.
Importen av subsidiert melk er den viktigste grunnen til at kjøpesummen på bulgarske råvarer kollapser hardt, sa Boyko Sinapov, som er styreleder i National Association of Livestock Breeders i Bulgaria.
For tiden kjøpes en liter naturlig bulgarsk melk til en pris på 55 stotinki per liter, og hvis det er den første kategorien. Ifølge oppdrettere er en slik pris langt under kostnaden, som for tiden er omtrent 70-75 cent per liter.
De fleste meieriprodusenter har ingen interesse i å kjøpe innenlandske råvarer fordi de importerte er langt billigere.
Årsaken til dette er på den ene siden de høye subsidiene som bønder i Vest-Europa får, og på den annen side den store produksjonen, som gjør at de ytterligere kan redusere råvarekostnadene.
Så snart panelet til tre medlemmer i Høyesterett (SAC) opphevet forordningen om spesifikke krav til meieriprodukter, kollapset prisen på bulgarsk melk.
Dette kastet panikk oppdretterne, som venter med ventet ånd på den endelige avgjørelsen av saken av et femmedlem av SAC. I mellomtiden kan bønder midlertidig trekke pusten fordi den omstridte ordinansen forblir i kraft til domstolens endelige avgjørelse.
Anbefalt:
Vår Karakter Bestemmer Vår Kjærlighet Til Sinne
Alle elsker å spise visse ting mer enn andre. Interessant, det vi foretrekker å spise kan til og med avgjøre vår karakter, sier amerikanske forskere. En amerikansk studie hevder at preferanser for krydret mat i stor grad bestemmes av folks karakter.
Hvilke Matvarer Kombineres Med Osten
Osten trenger nesten ingen introduksjon. Den inneholder en hel haug med essensielle næringsstoffer som kalsium, kalium, fosfor, sink, vitamin A og mye protein. 30 gram cheddarost inneholder ca 7 gram protein. Kan du forestille deg et glass melk samlet i en bit.
De Tillot Osten Med Erstatninger
På slutten av fjoråret ble en kontroversiell forordning om melkeproduksjon vedtatt. Formålet med denne forskriften var å begrense samtidig produksjon av meieriprodukter og erstatninger i meieriene. I henhold til forordningen sterkt kritisert av melkeprodusenter og melkeprosessorer i bulgarske meierier, er samtidig produksjon av melkeprodukter og produkter som inneholder vegetabilsk fett.
Osten Med Palmeolje - Igjen På Et Eget Stativ
I slutten av mars opphevet et tre-medlemspanel fra Supreme Administrative Court (SAC) en forordning om produksjon av meieriprodukter som ble kritisert av mange melkeprosessorer og melkeprodusenter. I følge hans avgjørelse ble det naturlige kravet frafalt meieriprodukter og å imitere "
Osten Med Mugg
Osten med mugg er med rette anerkjent som en delikatesse over hele verden. De fleste tør ikke bruke dem til matlaging, men det er der deres sanne mening manifesterer seg. Osten med mugg er laget ved å sette en bestemt sopp i melken eller i den ferdige osten.
