Wisconsin-ost Er Den Beste Osten I Verden

Video: Wisconsin-ost Er Den Beste Osten I Verden

Video: Wisconsin-ost Er Den Beste Osten I Verden
Video: SnowRunner OST: Wisconsin Ambiance 2024, November
Wisconsin-ost Er Den Beste Osten I Verden
Wisconsin-ost Er Den Beste Osten I Verden
Anonim

Osten, produsert i den amerikanske staten Wisconsin, vant konkurransen om den beste osten i verden. Dette er første gang på 28 år siden osten sist ble hedret i 1988 i Wisconsin.

Vinneren av konkurransen er et verk fra selskapet Emmi Roth, hvis regissør - Nate Leopold, sa at året før var det beste for dem og er stolt av prisen.

Wisconsin er også kjent som ostetilstand fordi det har vært en ledende produsent i mange år. Amerikanere i området er også kjent som de største ostefans i USA.

For å konsumere en god ost må den modnes i nøyaktig 9 måneder, og de ekstra aromaene av karamell og sopp gir den en unik smak, sier en lokalavis.

Gouda
Gouda

Smakene i et stykke ost er veldig forskjellige, men de er også balanserte. De gjør teksturen perfekt og aromaen behagelig og særpreget, sier dommeren i den internasjonale konkurransen Russell Smith fra Australia.

I år klarte Wisconsin-ost å seire over sine evige konkurrenter - sveitsiske og nederlandske oster. Sveitsisk ost var vinneren blant de beste ostene de siste 5 årene.

Og nederlandsk Gouda-ost er jevnlig på andreplass i løpet.

I år satte verdenskonkurransen om den beste osten i verden en reell rekord for antall deltakere. 2.955 ostetyper fra 23 land og 31 amerikanske stater konkurrerer med hverandre.

Wisconsin-ost var den store vinneren, og vant priser i 127 andre kategorier i tillegg til å være den beste osten, som er 38% av alle premier.

For første gang i historien til verdens konkurranse er det en så klar vinner. Omtrent 1,3 millioner kilo ost produseres i staten hvert år.

Anbefalt: