2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis ikke om vinteren, så lar vi oss i det minste om sommeren spise blåskjell. Tilberedt på forskjellige måter, blir de utrolig deilige.
Blåskjell er rik på fosfor, kalium, sink, kobber, selen og jod. Fosfor regulerer energimetabolismen til celler. Sink hjelper huden til ikke å dehydrere i sommervarmen. En porsjon blåskjell inneholder også 140 milligram omega-3 fettsyrer. Ernæringseksperter anbefaler mellom 200 og 400 milligram om dagen for optimal hjertehelse.
Blåskjell inneholder mer protein enn kylling, selv om de har et lignende fettinnhold. I motsetning til kylling inneholder de imidlertid mye mer vitamin B12, D og mineraler.
Blåskjell har lite kalorier, noe som gjør sjømat veldig nyttig og kosthold. Men du bør vite at blåskjell, i tillegg til å være nyttig, også kan være farlig og utgjøre en helserisiko. Derfor kaller de dem "sjøfilter".
Noen blåskjell kan akkumulere giftige stoffer - for eksempel mikroorganismer som hepatitt A og E. Du må være veldig forsiktig der du kjøper blåskjell - de skal ikke kjøpes fra ikke-lisensierte strandhandlere. Folk som berører eller spiser rå blåskjell, bør være klar over at de er i fare for matbårne sykdommer forårsaket av bakterier og parasitter.
For å redusere denne risikoen, bør du vaske hendene og overflater eller redskaper som har kommet i kontakt med rå blåskjell så snart som mulig. Du bør også vite at du aldri skal spise blåskjell som har vært ute av kjøleskapet i mer enn en time eller to. Blåskjell fanget i godkjent farvann, behandlet og behandlet under sanitære forhold er trygt.
Rå eller delvis kokte blåskjell kan utgjøre en stor risiko. Allergi mot blåskjell manifesterer seg med forskjellige spesifikke symptomer på astma, gjennom gastrointestinale smerter og oppkast til eksem og hodepine. Unngå blåskjell hvis du mistenker at du er allergisk mot dem, eller i det minste ikke overdriver forbruket.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Blåskjell Og Blekksprut
Deilige saftige gavene til havet - blåskjell og blekksprut - er et utsøkt tillegg til ethvert bord. Når du velger blåskjell eller blekksprut som ikke er frossen, bør du ta hensyn til deres friskhet. De må se friske ut, har ingen ubehagelig lukt og være fra en butikk der du har kjøpt sjømat en annen gang og du er fornøyd.
Hvordan Lage Ris Med Blåskjell På Japansk
Japansk mat, kjent for sin sushi, misosuppe og bruken av forskjellige soyaprodukter, henter sin inspirasjon fra naturen. Dette skyldes religionene som praktiseres i landet - Buddhisme og Shinto. Tradisjonelt tilberedes alle slags fisk og sjømat i Japan, enten de er i form av sushi.
Hva Er Risikoen Med Fermentert Mat?
Fermenterte matvarer oppnås etter å ha gjennomgått en prosess med melkesyregjæring, som et resultat av at naturlige bakterier har bearbeidet sukkeret og karbohydratene i maten til melkesyre. Gjennom denne prosessen konserveres maten og berikes med en rekke nyttige næringsstoffer, som enzymer, vitaminer, omega-3 fettsyrer og probiotika.
Vitaminoverskudd - Hva Er Risikoen?
Så farlig som kroppen mangler visse vitaminer, er det like farlig hvis du overdoser noen av dem. Vitaminer fra gruppe B og C er oppløselige i vann og kan ikke lagres i kroppen. Så hvis du tar flere av dem, vil de bare skille fra hverandre.
Matvarer Som øker Risikoen For Kreft! Hva Du Skal Erstatte Dem Med
I følge nyere forskning øker dietten til mange amerikanere risikoen for å utvikle ulike typer kreft. De spiser ikke sunt og støtter skadelige produkter. Og vi tar et eksempel fra dem. Ernæring har vist seg å spille en viktig rolle i å kontrollere risikoen for sykdommen, inkludert inntak av alkohol, sigaretter, alle slags dårlige vaner og usunne livsstiler.
