2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En NSI-undersøkelse viste at bulgarerne de siste 15 årene har redusert forbruket av brød, men forbruket av alkoholholdige drikker har økt.
Fra 1999 til 2014 drakk en bulgar i gjennomsnitt 19,6 liter alkohol per år, og bare i fjor drakk en person i vårt land i gjennomsnitt 27 liter alkohol på 12 måneder.
På den annen side reduserer det forbruket av brød, spesielt hvitt brød. De siste 15 årene har bulgarere i gjennomsnitt lagt 100 brød i året på bordet sitt.
I følge National Statistical Institute har brødforbruket falt fra 150 brød til 100 brød per år siden 1999.
Den samme tendensen blir lagt merke til av bakerne i vårt land, som klandrer ernæringsekspertene og helseekspertene for lavere forbruk. I følge dem er spesialistene som beskyldte hvitt brød for den økende overvekten til vår nasjon, ansvarlige for dets drastiske nedgang i markedene i vårt land.
Federation of Bakers and Confectioners i Bulgaria sier at å spise 200-250 gram brød om dagen ikke er skadelig og er helt normalt for vår kultur.
I følge observasjonene sine, selv om bulgarere har begrenset forbruket av brød, fortsetter de ofte å spise kaker, bakverk og annet konfekt, som i tillegg til å føre til fedme også er farlige for helsen.
Oftere de siste årene har det blitt drukket alkohol i vårt land. Det høyeste forbruket ble rapportert i øl, da en bulgarer i gjennomsnitt drakk 74 liter ravvæske på ett år.
Oftere legger vi biff på bordet vårt, og mengden vi økte kjøttet med er 100 gram per år. Vi drakk også mer fersk melk i denne perioden.
Imidlertid har vi sjelden kjøpt pølser, og ifølge eksperter er årsaken til dette inspeksjonene de siste årene, som beviste at pølser og frankfurter i vårt land er fylt med forskjellige sjokkerende ingredienser.
Det har redusert forbruket av frukt og grønnsaker med et gjennomsnitt på 5 kilo per år. En liten nedgang observeres også i forbruket av yoghurt.
Anbefalt:
Bulgareren Gir Stadig Mindre Penger Til Mat
Utgiftene til mat til husholdningene i vårt land er mindre enn kostnadene til ikke-matvarer. Dette viser analysen av spesialister for siste 2015. I følge januardata fra National Statistical Institute for Inflation in Bulgaria er det ikke rapportert om noen årlig prisendring i Bulgaria.
Vi Spiser Stadig Mindre Innfødt Ost Og Mer Og Mer Gouda Og Cheddar
Salget av hvit saltet ost i Bulgaria er mye lavere sammenlignet med forbruket i 2006, viser en analyse av Institute of Agrarian Economics, sitert av avisen Trud. Forbruket av gulost i vårt land har også falt. På bekostning av meieriprodukter kjøper bulgarere i økende grad sine alternativer fra palme eller andre vegetabilske oljer.
Bulgareren Bruker Mindre Brød Og Mer Frukt
De siste dataene fra National Statistical Institute viser at bulgarere har redusert forbruket av brød og økt forbruket av fisk, kjøtt og frukt. NSI-data viser at bulgareren i 2013 økte alkoholforbruket til 27,1 liter per person sammenlignet med 2012, da gjennomsnittsforbruket var 26,3 liter.
Det Er Mindre Hvete, Men Brød Blir Ikke Dyrere
Selv om hveteutbyttet er 5% lavere enn i fjor, vil ikke brødprisene endre seg, sa Radoslav Hristov fra National Association of Grain Producers til Darik Radio. Det vil være korn til brød, det er ingen fare for krise - sier eksperten, og industrien legger til at ikke bare hvete, men også mais og solsikke er i mindre mengder enn i fjor.
Vi Drakk Mer øl I
I løpet av 2016 drakk vi mer øl i landet vårt, kunngjorde Union of Brewers, sitert av 24 timer. Ifølge deres data steg salget med 2,5 prosent på årsbasis. I følge tollvesenet var inntektene fra avgiftsavgift på øl i fjor 81,3 millioner BGN, noe som er en økning på nesten 5% sammenlignet med inntektene i 2105, da de var 60 millioner BGN.
