2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Et forskerteam ved Washingtons St. Louis University i USA har klart å lage tomater som veier 82 prosent mer og er rikere på antioksidanter. I eksperimentene sine brukte forskerne nanopartikler.
Teknologien er av Ramesh Ralia og Pratim Biswa, basert på nanopartikler av cyanid og titandioksid. De har vist seg å hjelpe tomater til å absorbere lys og mineraler.
Titandioksid øker mengden klorofyll i planten, noe som forbedrer fotosyntese. Sink hjelper derimot enzymene i planten til å fungere.
Gjennom de to tilsatte nanopartiklene signaliserer tomatene til jorden at de trenger ekstra næringsstoffer og dermed går opp i vekt.
Disse næringsstoffene er ikke i en form som lar planten bruke dem umiddelbart, så den frigjør enzymer som reagerer med jorden og får mikrober til å gjøre næringsstoffene til en form som passer for planten. Vi prøver å støtte denne prosessen ved å legge til nanopartikler - forklarer forskerne.
I eksperimentene sprayet forskerne et tynt lag med nanopartikler på tomatbladene. De antok at direkte sprøyting på planter ville være mer effektiv enn å sprøyte jorden.
På slutten av studien ble det funnet at tomater sprayet med nanopartikler veide 82% mer enn andre. I tillegg har lykopennivået økt med ca 80%.
Lykopen, som tomater, vannmeloner og guavaer skylder sin appetittvekkende røde farge, er en faktor for å redusere kreft, ifølge mange studier.
I fremtiden vil teamet ved University of Washington utvikle en annen formel for nanopartikler som ikke inneholder sink. Denne utviklingen av frukt og grønnsaker vil trenge å mate befolkningen hvis den en dag dobler seg til de anslåtte 14 milliardene.
Anbefalt:
Japanske Forskere Har Bevist: Hvitvin Serveres Bare Med Fisk
Sommelierens lov - å servere kjøtt med rødvin og fisk - med hvitt, ble bevist av japanske forskere, som analyserte nesten hundre varianter av vin i flere måneder. Biokjemiker Takayuki Tamura samlet smaksprøver for å prøve forskjellige kombinasjoner av fisk og vin.
Forskere: Derfor Må Du Lage Mat Med Mer Olivenolje
Det er knapt en person som ikke har hørt om middelhavskostholdet. Berømmelsen av denne typen diett kommer fra de eksepsjonelle helsemessige fordelene. Dietten er basert på tradisjonell mat for regionene Hellas og Italia tilberedt på en måte som gjør dem deilig, næringsrik og sunn på samme tid.
De Forgifter Oss Med Tyrkiske Tomater Sprayet Med Kreftfremkallende DDT
Grønnsaker produsert i Tyrkia, som sprøytes med det forbudte i EU og Bulgaria insektmiddel DDT, importeres masse. Importøren av kaffe og søtsaker Kostadin Dimitrov varslet om faren. Dimitrov reiser regelmessig til Tyrkia for varer. På en av sine siste turer møtte han en bekjent, en utvandrer i vår sørlige nabo.
Tomater Er Gode Med Avokado, Mandler - Med Yoghurt
Den rette kombinasjonen av produkter hjelper til med å takle overflødig vekt, styrker immuniteten, toner kroppen vår og til og med takler stresset rundt oss. Dette hevdes av italienske ernæringseksperter. Ifølge ernæringseksperter har populære retter fra nasjonale retter holdt ingrediensene konsistente i århundrer av en viktig grunn.
Forskere Lager Biodrivstoff Fra Bananer I Afrika
Forskere har skapt en måte å produsere på biodrivstoff fra bananer , Rapporterte RBC. Forskere ved University of Nottingham foreslår å innføre bruk av blader og bananskall som drivstoffkilde i afrikanske land. Resultatet er briketter som kan brennes i ovner for oppvarming eller matlaging.