2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fra i dag vil alle skoler i landet være forpliktet til å levere mat i henhold til den bulgarske statlige standarden. Stolene hadde en nådeperiode på ett år for å rydde lagrene sine for gammel mat.
3. november 2016 var fristen og fra i dag begynner levering av bare produkter i henhold til statlige standarder. Den nye normen gjelder for alle meieriprodukter og kjøttprodukter.
Brød og mel må produseres i henhold til etablerte standarder, og solsikkeolje og lyutenitsa - etter næring.
Meieriprodukter må være av Stara Planina-standard. Alle svinekjøtt, storfekjøtt og fjørfeprodukter må også produseres i henhold til denne standarden. Brød og mel må oppfylle den bulgarske standarden.
Innføringen av standarder i studentenes ernæring er rettet mot å forbedre ungdoms kosthold. Forbedring av matkvaliteten påvirker ikke studentfestens priser eller porsjonsstørrelser.
Tidligere denne måneden gjennomførte det bulgarske næringsmiddeltilsynet nesten 2500 inspeksjoner av kjøkken ved barnehager, skolestoler og buffeer.
Inspektørene tegnet opp totalt 19 overtredelser og 197 resepter. 65 kilo mat ble trukket tilbake, hvorav den største mengden var lutenitsa og solsikkeolje.
De andre bruddene som BFSA ofte oppdaget, var mangel på utstyr og manglende overholdelse av kravene til matsikkerhet.
BFSA advarer om at kjøkkenenhetene i barnehager, barnehager, barnekjøkken og fôringsanlegg for barn i løpet av skoleåret vil bli inspisert under den offisielle planlagte kontrollen.
Anbefalt:
Fermentert Mat Er Et Must Hvis Du Vil Være Sunn
Gjæringsprosesser har vært kjent siden antikken. Våre bestemødre er fullstendig klar over fordelene med hjemmelagde sylteagurk oppnådd ved naturlig gjæring, hjemmelaget yoghurt og meieriprodukter. Bortsett fra å være deilig, er de også veldig nyttige for kroppen fordi de inneholder levende mikroorganismer som fungerer som et naturlig probiotisk middel.
Det Vil Også Være En Standard For Lyutenitsa
En standard for produksjon av bulgarsk lyutenitsa vil snart bli utviklet. Dette ble klart etter en uttalelse fra administrerende direktør i Food Safety Agency - Dr. Yordan Voynov. Målet er å returnere den allerede glemte autentiske smaken og kvaliteten på tradisjonelle bulgarske produkter laget av paprika.
Hvis Du Vil Være Tynn Og Sunn, Gi Regelmessig Mat Til Hjernen
Sport er veldig bra for helsen, men også for selvtilliten vår generelt. Det er en integrert del hvis du vil gå ned i vekt og nyte en ikke perfekt kropp som fra forsiden til moteblader. Et interessant faktum er at og mentale aktiviteter som sjakk de kan hjelpe oss med å forbrenne kalorier og dermed miste ekstra kilo.
En Tredje Inspeksjon Vil Se Etter En Dobbel Standard Innen Mat I Bulgaria Og I Vesten
Mattilsynet sammen med Økonomidepartementet forbereder en tredje inspeksjon som skal fastslå graden av dobbel standard i mat i vårt land og i Vest-Europa. BFSA-eksperter vil ta prøver av produkter som tilbys i bulgarske supermarkeder og prøver av de samme matvarene, men selges i Vest-Europa.
Det Vil Bare Være En Lutenitsa Med Horce På Etiketten
Etter nesten et års rettssaker bestemte retten endelig at bare Bulcons Parvomay ville ha rett til å produsere lyutenitsa med hor på etiketten. Produksjonen av den konkurrerende Conservinvest vil bli trukket ut av markedsnettverket. Conservinvest fikk også forbud mot å produsere lyutenitsa med merkelappene Parvomaiska lyutenitsa, Homemade grovmalt og Parvomayska lutenitsa Rachenitsa.
